23 Nisan 2024
İstanbul
Yemek

Kaynar Su ile Kıtır Kıtır Kornişon Turşu Yapımı…

Sevgili okurlarım, sonbaharın gelmesiyle birlikte turşu sezonu açılmış demektir.Kışlık hazırlıklar tam gaz devam ederken kaynar su ile kornişon turşu yapımı tarifini sizlerle paylaşmak istedim.İki yıldır şahsen kendim kornişon turşumu yapmaktayım.Daha öncesinde yapardım salatalıklarda belli zaman sonra yumuşama olurdu.Bu yüzden yapmak istemezdim.Şimdi bu turşunun yapımı çok basit bir oka dar lezzetli olduğu için keyifle turşu kurmaktayım.Gelelim […]

Read More
Yemek

Kıtır Kıtır Pancar Turşusu…

Sevgili okurlarım artık kış kapıya dayandı işte şimdi turşu zamanı! Turşu deyince bizde akan sular duruyor özellikle de pancar, en hızlı, en keyifli ayrıca da en lezzetli olanı. Baskın sarımsak tadı istemeyenler sarımsakları ezmek yerine bütün ya da 2 parçaya ayırarak kullanabilirler. Pancarları iyice yıkadıktan hatta fırçaladıktan sonra kabuklarıyla haşlarsanız rengi koyu olacaktır. Soyup pişirdiğinizde de […]

Read More
X