24 Nisan 2024
İstanbul
Home tuz
Yemek

Mardin’inin Meşhur Et Haşlamalı Bulgur Pilavı

Sevgili okurlarım yemek tariflerime bir yenisini daha ekliyorum.Kendi memleketim olan Mardin ve Güney Doğu mutfağına ait olan lezzetiyle damaklarda muhteşem tatlar bırakan et haşlamalı bulgur pilavı misafir,düğün,mevlit yemeklerinin de vazgeçilmezleri arasındadır.Sizlerle tarifimi paylaşmak istedim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.:) Malzemeler: 1 kilo veya 2 kilo kuzu kol incikli et 2 litre 750 ml et suyu 1 su […]

Read More
Yemek

Kuşkonmazlı Omlet

4 Kişilik Malzemaler 1/2 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı toz parmesan peyniri(arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri) 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 8 adet kuşkonmaz(sert kısımları alınmış, alt kısımları soyulmuş) 10 adet yumurta(çırpılmış) Yapılışı Sos tenceresinde su ve tuzu kaynatın. Kaynamış suya 2 parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın ve 4 dakika sonra içinden alıp süzdürün. […]

Read More
Yemek

Pancar Çorbası

Malzemeler 5-6 adet pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Servisi için Labne peynir Yoğurt Yapılışı Pancarları bol suda yıkayıp kabuklarını soymadan tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 30 dakika haşlayın. Haşlanmış pancarların kabuklarını soyun. İri parçalar halinde doğrayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla birlikte mutfak robotundan geçirin. Azar […]

Read More
DİYET

Popüler Şekersiz 21 Günlük Diyetle Zayıflamaya Ne Dersiniz?

    “21 gün şekersiz diyet, bir süredir oldukça popüler. Diğer diyetlerden farklı olan bu diyet hakkında merak edilen bir sürü soru var. Neden 21 gün? Diğer diyetlerden farkı ne? 21 gün şekersiz diyet nasıl yapılır?” Laflaf.net sizler için tüm bu souları cevaplıyor.. 21 gün şekersiz diyet nedir? 21 gün şekersiz diyetin nasıl yapıldığına geçmeden önce […]

Read More
Yemek

Tava Böreği

8 Kişilik Malzemeler Sosu 1/2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı soda 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta İç Harcı 4 adet haşlanmış patates 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir(yumuşak, ufalanmış) […]

Read More
Yemek

Kolay ve Sağlıklı Enfes Kahvaltılık Pizza…

  Sevgili arkadaşlar son günlerde yaşanan bu korkutucu virüs nedeniyle kimse sokağa çıkamaz oldu.Sokağa çıkamayınca mutfaklardan çıkamaz olduk.Her geçen gün farklı yemek tarifleri yaparak kendimizce bir terapi can sıkıntısı atmaya yardımcı olurken midelerimiz de bayram etmeye başladı.Sizlere bu gün kahvaltılarımız için çok yapımı kolay ve sağlıklı enfes lezzetli kahvaltılık pizza tarifini vermek isterim. MALZEMELER: -1 […]

Read More
Yemek

İslim Kebabı Nasıl Yapılır

Evde Karantina Günleri içerisinde bugün ne pişirsem diye düşünenler için hazırladığımız fırında İslim kebabı ile sebze ve et yemeğini bir arada yiyebilirsiniz. Muhteşem patlıcan ile köfteleri sarıp efsane bir lezzet yaptık. İşte fırında İslim kebabı malzemesi ve yapılışı… Fırında İslim kebabı pratik bir çeşit yemekle koca bir öğünü değişik bir şekilde kurtarabileceğimiz cinsten şahane bir […]

Read More
Yemek

Mardin Mutfağının Vazgeçilmez Yemeği Kuru Patlıcan Dolması…

Sevgili okurlarım sizlere bugün Güneydoğu mutfağının özellikle kendi memleketim Mardin mutfağının  vazgeçilmez yemeği olan kuru patlıcan dolması tarifini paylaşmak istedim. Malzemeler Kurutulmuş Patlıcan, Biber, Kabak 2 lt Su İÇ HARCI Yarım kilo pirinç Yarım kilo kuşbaşı et Bir Demet Maydanoz 3 Tane Domates 4 Adet Soğan 5 Diş Sarımsak 2 Adet Biber Yarım Demet Dereotu, […]

Read More
Yemek

Görüntüsüyle İştahınızın Artacağı Enfes Tarif: Peynirli Yaprak Patates

Her evde bulunan, çocuktan tutun yaşlısına kadar hem çok sevilen hem de çok fazla tüketilen bir sebze patates. Akla gelen her çeşit yemeği de yapabilir üstelik. Bugün de masamıza peynirli yaprak patates tarifinde misafir oluyor. Haydi sizi bu enfes tarifi için mutfağa alalım!  Malzemeler 2 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak 1 […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Evde Mis Kokulu Ekmek Yapmak İsteyenler İçin Püf Noktalarıyla Ekmek Tarifi

Kim ne derse desin, seviyoruz efendim biz ekmeği. Çok seviyoruz. Nasıl sevmeyelim? Yumuşacık, sıcacık oluşuna dahi yüzlerce methiye dizilebilir, her diliminde mutluluğun tarifini yeniden yazabiliriz. Soframızın baş tacı çünkü ekmek. Her öğünde ekmek, peynir, zeytin olsa oturup keyifli yiyebilme potansiyeline de sahibiz üstelik. Her şey bir yana ekmek bir yana bizim için. Hele evde yapılanı, […]

Read More
X