16 Nisan 2024
İstanbul
Home un
Yemek

Kaymaklı Cevizli Poğaça

Daha önce yediğiniz tüm poğaçaları unutturacak kadar lezzetli olacak, puf puf kabaran yumuşacık hamuruyla, arasındaki mis gibi kaymak ve kıyılmış ceviz içiyle tadı damakta uzun süre kalacak. Üzeri nar gibi kızarmış, fırından yeni çıkmış yumuşacık poğaçanın mutlu edemeyeceği insan yoktur herhalde. Yanında bir dilim peynir, bir bardak demli çay da varsa değmeyin keyfine. E bir […]

Read More
Yemek

Çikolata Severlere Özel:Nefis Çikolatalı Baklava

Baklava baklava olalı çikolatayla böyle aşk yaşamamıştı. Standardın dışına çıkmayı sevenlere ve çikolata ile şerbetli tatlı arasında kalanlara, müthiş bir alternatif çikolatalı baklava tarifi. Aman hiç olur mu demeyin. Denendi ve çok beğenildi. Hatta tekrarı bile istendi. Hadi kolları sıvayalım ve tatlımıza başlayalım.  Malzemeler Hamuru için: 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 […]

Read More
Yemek

Pratik ve Tam Ölçülü: Kahveli Kolay Cupcake

Kek sevilmez mi! Mini kekler peki? Cupcake olarak tanıdığımız fincan veya mini kek ismiyle bilinen bu nefis kekleri sizler için en kolay haliyle hazırladık. Tam ölçülü, denenmiş bu cupcake tarifiyle artık hayal kırıklığına uğramayacaksınız! Kahveli olması için hazır satılan karışım kahvelerden kullandık fakat granül kahve de kullanarak rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Doğum günlerinde, çay saatlerinde hem görsel […]

Read More
Yemek

Konya’nın Meşhur Etli Ekmeği

Mevlana’nın şehri, dostluğun, hoşgörünün en güzel örneklerini içinde barındıran kentimizdir Konya. Bu güzel kültürünü mutfağına da taşımış güzide şehrimizin bayramları kutlamak, özel günlerin tadına tat katmak için hazırladığı, ünü tüm ülkeye yayılmış enfes bir tarifi var. Sadece kutlamalarda da değil, yasları paylaşmak için de Konya kültüründe önemli bir yeri var bu tarifin. Söz konusu elbette […]

Read More
Yemek

Enfes Lezzet: Bursa Usulü Süt Helvası

Enfes bir sütlü tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bursa usulü süt helvası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.  Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 litre süt 1 bardak un 1 bardak şeker 100 gram tereyağı 1 paket vanilya Yapılışı: Tereyağını tencereye alıp ocağın altını açalım tereyağı […]

Read More
Yemek

Tas Kebabı

Suyuna ekmek banılacak yemekleri sevenler ve etten vazgeçemeyenler için bir klasiktir tas kebabı tarifi. Olmazsa olmazı dana eti, soğan ve suyuna lezzet veren salçadır. Daha da bereketli ve doyurucu hale gelmesi adına içerisine patates ve havuç gibi kök sebzeler eklenir. Kuşbaşı dana etiyle yapılan en güzel yemeklerden olan, sulu et yemeklerinin en sevileni tas kebabında etleri yumuşacık, […]

Read More
Yemek

Her Haliyle Güzel: Sosyete Simidi

Simitin her hali çok güzel. Kahvaltı sofralarınız için kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu tarif pastanede yediğiniz lezzeti aratmıyor. Hem de katkısız! Sosyete simidi tarifi için sizleri mutfağa alalım.  Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya […]

Read More
Yemek

Nefis Kakaolu Tiramisu

 Malzemeler 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 1 adet labne 2 adet yumurta sarısı 1 paket kakao 1/2 litre süt 2 su bardağı Nescafé Classic  Yapılışı: Derin bir tencerede süt, yumurta, un ve şekeri çırpma teliyle sürekli karıştırarak kaynayınca ya kadar pişirelim. Altını kapattıktan sonra henüz sıcak iken labneyi koyup güzelce karıştıralım. Unu […]

Read More
Yemek

Evde Nefis Starbucks Cookies Kurabiyesi

Malzemeler 125 gr tereyağı (oda ısısında) 1 yumurta 1.5 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı fındık (ceviz de olur) 1 su bardağı damla çikolata 2 su bardağı un  Yapılışı Bir kap içerisinde tereyağı, şekeri, yumurta […]

Read More
Yemek

Kıvamı Asla Şaşmayan San Sebastian Cheesecake

San Sebastian cheesecake, Bask burnt cheesecake, warm cheescake, La Vina cheesecake gibi farklı isimlere sahip son zamanların en popüler tatlısı o! İçinin o yumuşacık dokusun ünü, seneler önce İspanya’nın Bask bölgesinden çıkıp tüm dünyaya dalga dalga yayılmaya başlamış. Buradaki bir pastane olan La Vina’nın meşhur tatlısı olan bu tarif, çok malzemeli oluşuyla ve muhteşem lezzetiyle […]

Read More
X