Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Tüm dünyayı etkisi altına alan korona virüse karşı sosyal izolasyon tedbirlerini uygulamaya devam ederken, değişen yaşam biçimi, beslenme alışkanlıklarını da etkiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanlarından sağlıklı beslenme için öneriler. Evde kalırken sağlıklı beslenmek için tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli beslenmek bağışıklık sistemini güçlü tutacaktır. Sağlıklı yemek tabağına göre her ana öğünde tabağın bir çeyreği […]
Sevgili okuyucularım sizlerde bilirsiniz ki yumurta kahvaltılarımızın vazgeçilmez bir besindir. Tüm mutfaklarda bulunur içeriğinde yüksek miktarda protein içeren kas ve kemik gelişiminde önemli rol oynar. Vücudu besleyici bir yapıya sahiptir. İçerdiği birçok vitamin ve amino asit ile insan vücudunu karma bir şekilde besler. Aynı zamanda yumurtanın sarısı ne kadar faydalıysa akıda bir o kadar […]
Koronavirüs sebebiyle birçok iş yeri uzaktan çalışma dönemini başlattı, şimdiye dek sabah erkenden kalkıp ofise gitmeye alışık olanlar için bu sürece adapte olmak zaman zaman zorlayıcı bir hal aldı. Çalışma saatleri içinde evde olmanın verdiği rehavete kapılmamak için destek alabileceğiniz besinlerden söz edeceğiz bugün size. Güne başlarken, ara öğünlerde, öğle yemeğinde, hatta çayınızın-kahvenizin yanında neler […]
Su ihtiyacımıza destek olmasının yanı sıra iştah kontrolü ve doygunluk hissi oluşturması ile de kilo kontrolü sağlayan çorbalar, vitamini bol-kalorisi az bir öğün için yaz/kış soframızda yer almalı. Düşük glisemik indeksli zayıflatan çorba tarifinde yer alan tarhun otu; antioksidan, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Safra üretimini teşvik eder ve mide kramplarını azaltır. Detoks etkili […]
Badem sütü, inek sütünde bulunan laktozu içermiyor. Bu yüzden alerjisi olanların rahatlıkla tüketebileceği bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Üstelik diğer sütlere nazaran içerisinde daha fazla vitamin ve protein bulunduruyor. Vegan, vejeteryan beslenenlerin ise vazgeçilmezidir kendileri. İşlem görmemiş, tazecik bademleri bir gece bekleterek elde edebileceğiniz oldukça da pratik bir tarifi var şu güzelliğin. İster tatlı yapın, […]
Her geçen gün; corona virüsle (Kovid-19) mücadele etmek için bağışıklığı güçlendirecek besin tüketilmesine yönelik önerilerde bulunuluyor. Uzmanlar bunların arasına kırmızı pancar turşusunu da ekledi. Turşular sofralarımızın olmazsa olmazlarından. Yaşadığımız son süreçte daha bir olmazsa olmazlardan olacaklar gibi görünüyor. Corona virüse karşı antioksidan ve mikroorganizma içeriği yüksek olan kırmızı pancar turşusu da uzmanların önerileri arasında yer […]
Orta boy bir yumurta 75 kalori olup, 7 gr protein, 5 gr yağ ve 13 farklı vitamin ve mineral içerir. Yüksek biyolojik değere sahiptir, yumurta proteininin neredeyse tamamı vücudunuzda sindirilir. Yumurta sarısı kolesterol içerir fakat yapılan araştırmalar, kan kolesterolünü etkilemediğini, etkileyenin aldığımız doymuş ve trans yağlar olduğunu ortaya koymuştur. YUMURTA DİYETİ 1 haftada 5-7 kg […]
Koronavirüsten sonra sağlıklı besinlere olan ilgi arttı. Kendini salgından korumak isteyen vatandaşlar kayısı, incir gibi meyveleri bol bol tüketmeye başladı. Bunlardan biri olan kayısı minerallerden potasyum ve vitaminlerden B karoten yönünden çok zengin bir meyve. Vücudun direnci artıran kayısı göz sağlığından kemiklerin ve dişlerin gelişimine kadar birçok faydası bulunuyor. Ayrıca düşük kalorisi ve içerdiği liflerle […]
Sevgili okurlarım; Hangi meyve ya da sebze olursa olsun sürekli kabuklarını soyarak yemeyi seviyorsanız muhtemelen bu lafı çok kez duymuşsunuzdur: Vitamini kabuğunda. Gerçekten öyle mi, gerçekten kabuklar o kadar faydalı mı diye araştırdık. Sonuçları gördüğümüzden beri biz de “Yalnız onun vitamini kabuğunda.” diyerek dolaşıyoruz. Meyve ve sebze kabuklarını kullanabileceğiniz, çöpe atmaktan çok daha mantıklı o […]
Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu tarifi lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz. Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz. Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 5 adet havuç […]
