Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Malzemeler 500 gram dolmalık yaprak 500 gram pirinç 2 tane orta boy soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Yapılışı Dolmalık yaprakları bir gece öncesinden ılık suda bekletin. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağı […]
Şimdi Tam Zamanı Sevgili okurlarım yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kış hazırlıklarının hazırlanma vakti de gelmiş demektir.Asma yaprağı da kış hazırlıklarındandır.Yaprak sarma Türk mutfağının en önemli yemeklerinden birisidir. Şimdi tam zamanı olan asma yaprağının bir çok saklama şekli vardır. Yaz aylarında sarma yapımında taze asma yaprakları kullanılır. Yazın üzüm bağlarından toplanan taze asma yapraklarını bozulmadan uzun süre […]
