28 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Pazı Dolması Tarifi

Malzemeler 2 demet pazı 1 su bardağı pirinç 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pul biber Yeterince sıvı yağ Yapılışı Pazı yapraklarını ayıklayıp sudan geçirin. Saplarını kati ve tuzlu suda 10 dakika bekletin. […]

Read More
Yemek

Masterchef Buffalo Wings Tarifi

Malzemeler: 1 kilo tavuk kanadı 1 su bardağı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber 1/4 çay kaşığı kabartma tozu Sos için: 1/2 su bardağı tereyağı 1 su bardağı acı sos 1 yemek kaşığı bal 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Fırını 180 […]

Read More
Yemek

Çi Börek (Çiğ börek) Tarifi

En lezzetli börek çeşitlerinden biri olan Çi Börek (Çiğ börek), baharatlı kıyma içinin hamurla kızartılmasıyla hazırlanır. Peki, Çi börek nasıl yapılır? Tarifi nedir? Hangi malzemeler kullanılır? Püf noktaları nelerdir? İşte adım adım pratik Çi börek yapımı.. HAMUR 2 yemek kaşığı yoğurt 100 ml sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz ½ limon 1 adet yumurta 250 ml […]

Read More
Yemek

Muhteşem Sicilya Tatlısı: Cannoli (Kanoli) Tarifi

Bugün; İtalya’da “Cannoli Siciliani” olarak adlandırılan, Amerika ve İtalya’da oldukça popüler bir hamur tatlısı olan cannoli (kanoli) yapıyoruz. Cannoli kızartılmış tüp şeklindeki hamurların içlerine tatlı malzemeler doldurulmuş bir hamur tatlısıdır. Çok lezzetli olan bu tatlının yapımı da oldukça kolaydır. İşte Sicilya’yla özleşmiş İtalyan Cannoli (Kanoli) Tarifi.. MALZEMELER Hamur için; 200 gram un (1 su bardağı) 30 gram pudra […]

Read More
Yemek

Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi

Taban kısmında yer alan armut dilimleri sonrasında üste çıkmış, hafif karamelize olmuş, içi ılık, içi yumuşacık bir armutlu kek yemenin tam zamanı değil mi? İşte Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi.. MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu […]

Read More
Yemek

Çalışanlar için 10 pratik yemek tarifi

İş yerinde geçen yoğun bir günün ardından eve gelip yemek hazırlamak gözünüzü korkutuyor olabilir. Çalışanlar için 30 dakikada hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler.. 1- Tavuklu Buritto Hem ekonomik olması, hem de kolay yapılmasıyla tavuk yemeklerine listemizin başında yer vermek istedik. Tavuğu haşlayıp her zaman ki gibi servis etmek yerine, farklı sebzelerle harmanlayarak dürüm halinde sunabilirsiniz. Üstelik […]

Read More
Yemek

Selanik Usulü: Ispanaklı Börek Tarifi

Küçüklüğünü Selanik’te ailesi ile birlikte geçiren Atatürk’ün o yöreye ait sevdiği yiyeceklerin başında gelir selanik böreği. Ispanaklı börek, mutfaklarımızın en sevilen yemeklerindendir. Osmanlı’dan günümüze sofralarda varlığını halan sürdürmekte. İşte Ispanaklı Börek Tarifi.. MALZEMELER 6 adet yufka Tereyağı İç Harcı için; 250 g ıspanak 1 adet kuru soğan Tuz Pul biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri […]

Read More
Yemek

Meksika’nın Klasiklerinden: Tortilla Tarifi

Un, su, tuz temeline kurulmuş en pratik ekmeklerden biridir tortilla. Ana vatanı olan Meksika’da birçok yemeğin yanında afiyetle tüketilir. Fajita, quesadilla gibi ismini çok aşina olduğumuz güzelliklerinde olmazsı olmazıdır aynı zamanda. Yumuşacık etler ona sarılıp sarmalanır, damaklara şenlik wrapler, felafelli dürümler yapılır. MALZEMELER 3 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı sıcak […]

Read More
Yemek

Enfes Tadıyla İtalyan Mantısı Ravioli Tarifi

İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan ravioli, son yıllarda Türk mutfağına da girdi. Makarna hamurun dolgusundan olan ravioli aslında bir tür İtalyan mantısıdır. Bu lezzetin sofralarımızdaki normal mantıdan farklı et suyu ya da sosla servis edilmesidir. Peki, ravioli nedir? Evde ravioli nasıl yapılır? İşte, adım adım ravioli tarifi ve malzemeleri. MALZEMELER Hamuru için 280 gram un […]

Read More
Yemek

Kremşantili Trileçe Tatlısı

Sevgili okurlarım son zamanlarda bu tatlıyı yemiyen yoktur.Sizlere görselliğ ile gözlere lezzeti ile damaklara hitap eden çok hafif ve basit tatlı trileçe tatlısı tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler 5 adet yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Sütlü sosu için; 3,5 su bardağı […]

Read More
X