23 Nisan 2024
İstanbul
Home zeytinyağı
Yemek

İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç : Carpaccio

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan damak zevkinde uzun zamandır varlığını sürdürse de ülkemizde yeni yeni yaygınlaşmaya başladı. Çeşitlenen yemek anlayışı ile birlikte denenmesi gereken lezzetler listenize Carpaccio’yu ekleyip, tanımanın tam zamanı. İtalyan mutfağında oldukça popüler olan bu başlangıcı sizlere daha yakından tanıtmak isteriz. Dilerseniz, yazımızın […]

Read More
Yemek

Doyurucu ve Pratik: Peynirli Fırında Sandal Biber

Dolgun, kırmızı etli ve ağız sulandıran halleriyle kırmızı biberlerin yani namı diyar kapya biberlerinin tam da zamanı. Kendine has dokusu ve doyurucu lezzetiyle herkesin sevgilisi olan bu nefis biberleri alıyoruz ve onlardan peynirli fırında sandal biber yapıyoruz. O kadar nefis, o kadar güzel ki sadece bakmak bile karnınızı acıktırırken, fırından etrafa yayılan kokulara karşı koymak […]

Read More
Yemek

Lokantalardakini Aratmayan Ezme Salata

Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.  Malzemeler 3 adet orta boy domates 1 adet salatalık 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 6-7 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Kulak Zarı Delinmesine Bitkisel Tedavi Yöntemleri

Enfeksiyon kaynaklı kulak zarı delinmesi nasıl geçer diye merak ediyorsanız bu yazı tam size göre. İşte kulak zarı delinmesi hakkında merak edilen her şey… Kulak zarı delinmesi bitkisel tedavi yöntemleriyle gerçekleştirilebilir mi? Kulak zarı delinmesi yaşadığınızı düşünüyorsanız mutlaka doktora görünmelisiniz. Kulak zarının zedelenmesinin en yaygın nedenlerinden biri olan enfeksiyona ya da kulak ağrısına karşı doğal reçeteler hazırlayabilirsiniz. Kulak […]

Read More
Yemek

Anında Ferahlatan Soğuk Çorba

Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı, sağlıklı bir öğün, ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır soğuk çorbalar. Üstelik, oldukça pratik. Yoğurt, taze yeşillikler, zeytinyağı, haşlanmış bulgur ve buz gibi soğuk su. Tüm bu malzemeleriniz hazırsa tüm yaz her öğün yeseniz de bıkmayacağınız enfes bir tarif hazırlamak için tarifimize davetlisiniz. Karşınızda ferah ferah içmelik soğuk çorba tarifi! Bu tarifi dilerseniz […]

Read More
Yemek

Yaz Günleri İçin: Patlıcan Salatası

Yaz günlerinde yemek yapmak istemeyenlere kurtarıcı bir salata. Lezzeti de harika. Patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.  Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kapya biber 2 adet çarliston biber 1 adet orta boy soğan 1 diş rendelenmiş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul […]

Read More
BEBEK & ÇOCUK

Bebeklerin İlk Tatlısı: Muzlu İrmik Püresi

Bebeğimizi kucağımıza aldığımız ilk andan itibaren başlayan birçok telaş var. Bu telaş özellikle beslenme konusunda yoğunlaşıyor. ‘‘Süt yeterli olacak mı?”, ”Su vermeli mi?”, ”Ek gıdalara ne zaman geçilmeli?” gibi birçok soru akılları kurcalıyor. Bu ilk heyecanın yoğun olduğu 6.ayın sonunda nihayet ufak ufak farklı gıdalar da tüketilmeye başlanıyor. En önemli nokta ise bu besinlerin hem […]

Read More
DİYET

Yoğurtlu Sosuyla Diyet Sezar Salatası

Dışarıda diyetteyken yediğimiz sezar salataları… Sosunda kullanılan ançüez, mayanoz gibi malzemeler, üzerine eklenen parmesan peyniriyle lezzeti tavan yapan salatanın kalorisi aslında sandığımız kadar masum da değil. Gelin sezar salatamızı biz evde kendimiz hazırlayalım. Dışarıda yediğimiz salataları anımsatan bir sos hazıryalım. Krutonumuzu da pişirelim, tavukla buluşturalım enfes bir salata yapalım. Karşınızda hem ekonomik hem de çok […]

Read More
Yemek

Nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası

Patlıcanın mevsimi gelmişken onu bol bol değerlendirmekten kendimizi alamıyor, patlıcanı her gün olsa her gün, hatta her öğün sofraya çıkaracak kadar çok seviyoruz. Biliyoruz bazıları patlıcanı kızartınca çok yağ çektiği için pek sevmiyor, tadını sevse de onu sık sık tüketmeyi doğru bulmuyor ama bu nefis tariflerden sonra onların da fikirleri değişecek, eminiz. Çünkü bu kez […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Doğanın Mucizevi Şifa Kaynakları…

Sevgili okuyucular şifayı ilaçlarda aramak yerine Rabbimin bizlere sunduğu bitkilerin tümünün kendine göre ayrı ayrı bizlere şifasını sunmaktadır. Nasıl mı? Kalp ve damar hastalıklarından korunmak için ZEYTİNYAĞI tüketin. Kanser ve beyin tümöründen korunmak için LİMON tüketin. Bağışıklık sistemi hastalıklarından korunmak için ÇÖREK OTU tüketin. Enfeksiyon hastalıklarından korunmak için SARIMSAK tüketin. Her gün bir kase YOĞURT […]

Read More
X