Pratik Yalancı Kete Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru
İç Harcı İçin;
- 1 su bardağı şeker
- 200 gr tereyağı yada margarin
- 2-2. 5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı;
- İşe iç harcımızı yapmakla başlayalım ve bir tencereye sırasıyla 200 gr. yağımızı eritelim.
- 2-2,5 su bardağı unu ekleyip un kahverengi olana kadar kavuralım. Ardından 1 su bardağı şekeri (Dileyen iç harcındaki şeker yerine 2 çorba kaşığı tuz ekleyerek tuzlu da tüketebilir.) ilave edip iç harcımız birleştikten sonra soğumaya bırakalım.
- İç harcımız soğurken her 2 yapraklı milföyü bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
- Bir merdane yardımıyla hamurlarımızı açalım. Soğuyan iç harcından 1-2 yemek kaşığı alalım ve hamurlarımızın ortasına koyup her iki uçtan bohça olacak şekilde kapatalım.
- 1 paket milföy hamurundan 2 tepsi yalancı kete çıkıyor.
- Üzerleri kızarması için 1 yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağımızı karıştırıp milföylerin üzerlerine sürelim ve çatal yardımıyla çizgiler çizelim. Dileyen çörek otu veya susam da üzerlerine gezdirebilirler.
- 180 derece önceden ısıtılmış alt-üst ayarda fırına verelim. Fırındaki ketelerimizin üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun…♥
Leave feedback about this