Dışarıda diyetteyken yediğimiz sezar salataları…
Sosunda kullanılan ançüez, mayanoz gibi malzemeler, üzerine eklenen parmesan peyniriyle lezzeti tavan yapan salatanın kalorisi aslında sandığımız kadar masum da değil. Gelin sezar salatamızı biz evde kendimiz hazırlayalım. Dışarıda yediğimiz salataları anımsatan bir sos hazıryalım. Krutonumuzu da pişirelim, tavukla buluşturalım enfes bir salata yapalım.
Karşınızda hem ekonomik hem de çok doyurucu diyet sezar salata tarifi!
Malzemeler
-
2 adet tavuk göğsü
-
10 yaprak marul
-
2 dilim ekmek
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Yoğurt sosu için:
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/4 adet limonun suyu
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Ekmekleri küp küp doğrayın, pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
- Ekmekler kızarana kadar 10 – 15 dakika pişirin. Ardından fırından alın. Ekmekler kızarırken bir tavaya geriye kalan zeytinyağını aktarın. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ilave ederek arkalı önlü kızartın.
- Pişen tavuğunuzu dilediğiniz boyutlarda doğrayın.
- Marullarınızı güzelce yıkayıp doğrayın ve bir kaba aktarın. Sos malzemelerinin tamamını bir kapta karıştırıp güzelce çırpın ve marulla harmanlayın.
- Üzerine kızarttığınız ekmekleri (krutonları) ve tavukları aktarın. Karıştırarak servis edin. Afiyetler olsun!
About The Author
Leave feedback about this