29 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Koronavirüse Karşı En Etkili Silahların Başında Güçlü Bağışıklık Sistemi Geliyor. Zerdeçalın saymakla bitmeyen faydaları ve etkin maddesi kurkumin ile özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça etkin.

Sizler için faydalı ve oldukça lezzetli bir tarifimiz var.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Adet Soğan
  • 1 veya 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı salça (isteğe göre)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Bir tutam tuz ve pulbiber,kimyon
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağı
  • 2 Litre su
  • 1 Su Bardağı et suyu veya 1 Adet et suyu tablet (tablet kullanacaksanız tuzunu iyi ayarlamayı unutmayın)

Nefis Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Soğan, patates ve havucu soyun. İnce ince küpler şeklinde doğrayın.
  2. Sarımsağın kabuklarını soyun ve ezin.
  3. Mercimekleri iyice yıkayıp fazla sularını süzdürün.
  4. Derin bir tencerenin içerisine tereyağı, zeytinyağı ve soğanları alarak kavurmaya başlayın.
  5. Üzerine mercimek ve patatesleri ilave edin. Kavurmaya devam edin.
  6. Kavrulduklarında su ve zerdeçalı ilave ederek kısık ateşte sebzeler ve mercimek iyice yumuşayana kadar pişirin.
  7. Ardından tüm baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ocaktan alın. Blenderdan geçirdikten sonra dilerseniz süzebilirsiniz. Sıcak sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.

About The Author

Leave feedback about this

  • Quality
  • Price
  • Service

PROS

+
Add Field

CONS

+
Add Field
Choose Image
Choose Video

X