Malzemeler:
- 2 top vanilyalı dondurma
- 2 shot espresso
- İsteğe bağlı: tarçın, çikolata sosu, fındık
Yapılışı:
- Dondurmayı servis edilecek bardağa yerleştirin.
- Espressoyu demleyin.
- Espressoyu dondurmanın üstüne dökün.
- İsteğe bağlı olarak tarçın, çikolata sosu ya da fındık ilave edin.
Afiyetle için!
İpuçları:
- Dondurmayı servis etmeden ilkin oda sıcaklığında beklemeye alın, böylece espresso ile daha iyi karışacaktır.
- Espressonun fazlaca sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde dondurmayı eritebilir.
- Affogato’yu beklemeden servis edin, böylece dondurma erimeden keyfini çıkarabilirsiniz.
Değişik çeşitler:
- Affogato’yu değişik kahve çeşitleriyle deneyebilirsiniz. Mesela, espresso yerine filtre kahve, Türk kahvesi ya da cold brew kullanabilirsiniz.
- Dondurmayı da değişik türlerle değiştirebilirsiniz. Mesela, vanilyalı dondurma yerine çikolatalı, karamelli ya da meyveli dondurma kullanabilirsiniz.
- Affogato’ya lezzet katmak için üstüne tarçın, çikolata sosu, fındık, karamel ya da meyve ekleyebilirsiniz.