Ocak Ayında Hangi Balıklar Yenmeli?
Ocak ayı, balık açısından oldukça zengin bir aydır. Bu ay, uskumru, lüfer, palamut ve istavrit gibi leziz balıkların en çok olduğu zamandır. Ek olarak, kefal, hamsi, tekir, kırlangıç gibi balıklar da ocak ayında tüketilebilmektedir. Ocak Ayı Balıkları ve Özellikleri Uskumru: Uskumru, ocak ayında en leziz olduğu zamandır. Bu ay, uskumruların yağ oranı arttığı için daha leziz ve […]