Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden önde gelen mısır ekmeği, mısır unu, yoğurt, su ve tuz ile yapılan leziz bir ekmek türüdür. Karadeniz’de kahvaltıların vazgeçilmezi olan mısır ekmeği, bununla beraber çorbaların ve yemeklerin yanında da servis edilebilir. Malzemeler: 5 su bardağı mısır unu 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 buçuk tatlı kaşığı […]
Sevgili okurlarım Bayat ekmekleri değerlendirmenin en iyi yollarından birisi galeta unu yapmaktır. Galeta unu evde doğal yollarla yapmaya ne dersiniz?Galeta unu çok kolay hazırlayabileceğiniz, evlerde sık kullanılan bir malzemedir. Köfte içi hazırlarken veya çeşitli et, tavuk, balık, sebze, börek gibi çeşitli kızartmalarda kaplama malzemesi olarak kullanılır. Ev yapımı galeta ununu hazırladıktan sonra kapalı bir kavanozda […]
