Catering; iş toplantıları, galalar veya düğün planlamasının kalbidir. Bu nedenle catering hizmetini yöneten kişi, misafirlerin otellerde ve diğer mekanlarda özel etkinliklerini, kutlama programlarını planlamalarına ve yürütmelerine liderlik eder. Yiyecek ve içecek seçimini yapmaktan zevk alıyorsan, insan ilişkilerin iyiyse ve organizasyon yaparken başarılı kararlar verebileceğine inanıyorsan catering hizmeti vermek senin için doğru yol.
Davetler ve Toplantılar
- Kokteyl ve Kokteyl Prolonge
- Kahvaltı seçenekleri
- Brunch
- Barbekü
- İftar Davetleri
- Gala Yemekleri
- Şirket Davetleri
- Ürün Lansmanları
- Düğün, Nişan ve Söz
- Kutlamaları
- Bekarlığa Veda Partileri
- Evlilik Yıldönümü Kutlamaları
- Doğum Günü Partileri
- Taziye ve Anma Yemekleri
- Farklı temalarda hazırlanmış kahve molası seçenekleri
- Dünya mutfağından farklı seçenekler ve davete uygun konseptlerde menü dizaynı
Catering Hizmetlerinin Çeşitleri Nelerdir?
Düğün Yemekleri
Düğün, bir çiftin hayatındaki en önemli olaylardan biridir ve birkaç saatlik bir etkinlik olduğu için düğün cateringi sıradan bir iş değildir. DJ, gelin ve damat, misafirler ve fotoğrafçılar da dahil olmak üzere düğün ekibinin tüm üyeleriyle açık iletişimin yanı sıra ayrıntılara ve zamanlamaya büyük özen gösterilmesini gerektirir. Deneyimli bir düğün catering şirketi, düğün endüstrisini de baştan sona bilmeli ve planlanan düğün türünden bağımsız olarak zamanında ve bütçeye uygun hizmetler sunmalıdır.
Düğün yemeği, yemek pişirmek ve yemek servis etmekten çok daha fazlasıdır. Dekor, masa düzenlemeleri ve yemek sunumu gibi her detaydan sorumlu olan yemek firmaları menüleri ile beraber tam hizmet verebilecek kapasitede olmalıdır. Ayrıca temaları ve konseptleri dikkate almak, gıda alerjileri ve diyet kısıtlamaları gibi küçük ama önemli detaylara uyum sağlamak zorundadırlar. Birinci sınıf bir düğün catering şirketi, çiftin ve misafirlerinin stressiz bir gün geçirmesi için lojistik planlamayı üstlenir.
Düğün İkram Çeşitleri
• Oturarak Akşam Yemeği
• Aile Tarzı Akşam Yemeği
• Büfe tipi
• Kokteyl
Sosyal Etkinlikler İkram Hizmetleri
Sosyal etkinlikler, daha samimi ilişkilerin olduğu organizasyonlardır ve yemek hizmeti veren firmalar daha dikkatli ve titiz, butik bir hizmet vermek zorundadır. Bu sosyal etkinlikler; doğum günü partileri, yıl dönümü kutlamaları, büyük açılışlar; kına, kız isteme ve babyshower gibi özel etkinlikleri kapsar.
Mezeler, yemekler, dekor, barmenler ve sunum personeli, sosyal etkinlik ikram paketlerine dahil edilebileceklerden bazılarıdır. Sosyal etkinlik ikram menüleri küçük olmaları nedeniyle partiden partiye farklılık göstermektedir. Bunun nedeni, etkinliğin başarılı olması için müşterilerin diyet ihtiyaçları, alerjenler, tercihler ve kültürel inançların dikkate alınması gerekliliğidir.
Sosyal Etkinlik İkram Çeşitleri
• Tabldotlar
• Ordövrler
• Üç Çeşit Akşam Yemeği
• Açık Büfe
• Barbekü
Kurumsal Catering
Kurumsal catering, herhangi bir kurumsal etkinliğe ya da direkt olarak iş yerlerine yiyecek ve içecek sağlanması anlamına gelir. Kurumsal catering hizmeti, küçük ofis toplantılarından tesis dışı yemekli organizasyonlara, günlük personel kahvaltılarından öğle yemeklerine kadar geniş bir kapsama sahiptir. Kurumsal bir catering hizmetinin maliyeti; hangi tür kurumsal catering hizmeti alınacağına, katılımcı ya da personel sayısına, hizmetin nerede ve ne şekilde alınacağına ve sürekliliğine bağlı olacaktır.
Kurumsal catering; meslektaşları bir araya getirmek, ilişkiler geliştirmek ve bağ kurmak, çalışan bağlılığı oluşturmak ve motivasyon geliştirmek için bir fırsattır. Bu nedenle, kurumsal etkinliklerde uzmanlaşmış ve rahat bir ortam sağlayabilecek bir catering şirketi kiralamak önemlidir. Kurumsal catering için daha çok düğün, nikah gibi organizasyonlar konusunda uzmanlaşmış bir yemek firması ile çalışmak, israfa yol açabilir ve sonunda masraflarınıza yansıyabilir.
Kurumsal İkram Çeşitleri:
• Kahvaltı
• Öğle Yemeği ve Barbekü
• Sözleşmeler, Fuarlar ve Konferanslar
• Kurul Toplantıları
• Ürün Lansmanları
İstanbul merkezli bir etkinlik ve kurumsal yemek şirketi olan Net Kurumsal Catering; iş yerleri, büyük firmalar, küçük ve orta düzeydeki ofisler için günlük yemek hizmeti sunan ve özellikle kurumsal catering konusunda kendini kanıtlamış, başarılı bir yemek firması olarak şirketiniz için en doğru, bütçeniz için en uygun menüleri sunar. Personeliniz için sağlıklı günlük menüler oluşturan Net Kurumsal Catering, üretim mutfağına sahip firmalara yerinde üretim yemek hizmeti; mutfağı olmayan ya da iş yerinde yemek kokusu istemeyen firmalara taşıma yemek hizmeti ve paket yemek hizmeti vermektedir.
Catering hizmeti almak için Teklif Al butonuna tıklayın
About The Author
Leave feedback about this