Saray Mutfağından Bir Lezzet: Hünkar Beğendi
Hünkar beğendi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Etli ve kremalı bir sos ile sunulan patlıcan püresi, hem leziz hem de doyurucudur. Beğendi İçin Malzemeler: 4 tane orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Beğendi Sosunun Yapılışı: Patlıcanları közleyin. […]