8 Mayıs 2024
İstanbul
Yemek

Doyurucu ve Pratik: Peynirli Fırında Sandal Biber

Dolgun, kırmızı etli ve ağız sulandıran halleriyle kırmızı biberlerin yani namı diyar kapya biberlerinin tam da zamanı. Kendine has dokusu ve doyurucu lezzetiyle herkesin sevgilisi olan bu nefis biberleri alıyoruz ve onlardan peynirli fırında sandal biber yapıyoruz. O kadar nefis, o kadar güzel ki sadece bakmak bile karnınızı acıktırırken, fırından etrafa yayılan kokulara karşı koymak […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Doğanın Mucizevi Şifa Kaynakları…

Sevgili okuyucular şifayı ilaçlarda aramak yerine Rabbimin bizlere sunduğu bitkilerin tümünün kendine göre ayrı ayrı bizlere şifasını sunmaktadır. Nasıl mı? Kalp ve damar hastalıklarından korunmak için ZEYTİNYAĞI tüketin. Kanser ve beyin tümöründen korunmak için LİMON tüketin. Bağışıklık sistemi hastalıklarından korunmak için ÇÖREK OTU tüketin. Enfeksiyon hastalıklarından korunmak için SARIMSAK tüketin. Her gün bir kase YOĞURT […]

Read More
LAFLAF

Hangi baharat hangi yemekte kullanılır?

Koronavirüs salgını nedeniyle bağışıklığı güçlendirmesi dolayısıyla baharatlara ilgi arttı. Peki, hangi baharat hangi yemekte kullanılır biliyor muyuz? Sumaktan zerdeçala kadar birçok baharatın kullanıldığı yemekleri hazırladık. İşte baharatların kullanım alanları… Sumak: Sumak, Güneydoğu Anadolu’da yetişen bir bodur ağacın yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Ekşi ve limonumsu tat aromalarına sahip olan sumak, Güneydoğu yemeklerinin vazgeçilmezidir. Et […]

Read More
Yemek

Onbir Ayın Sultanı Ramazan’a Özel: Evde Kal! Kendi Pideni Kendin Yap!!

Ramazan ayının güzelliği biraz da yılda sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinde saklı. Bereketleri sofraların, hep birlikte yapılan iftarların, her bir lokmanın değerinin bilindiği ramazanın en özel lezzetlerinden biri ramazan pidesi. Tüm ailenin toplandığı o sofralara lezzet katan ramazan pidesine ister ramazan ayında isterseniz de diğer aylarda kavuşabilirsiniz. Yani evde de hazırlanabilir ramazan pidesi, fırından sıcak […]

Read More