Hamsi Tava
Malzemeler: 500 gram hamsi 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Hamsileri yıkayıp süzgeçten geçirin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Hamsilerin her iki yüzünü bu karışıma bulayın. Tavaya hamileri dizin ve ocağın altını açın. Hamsileri her iki yüzünü de kızarana kadar pişirin. Hamsi tavası piştikten sonra servis […]