28 Nisan 2024
İstanbul
Home kek
KENDİN YAP Yemek

Evde Tam Kıvamında Pandispanya Hazırlamanın Püf Noktaları

  Evde öyle mis gibi, çatlamayan ama kabaran güzel bir pandispanya yapmak çok ama kolay aslında. Üstelik çok da ekonomik. Tabii bunun için birkaç küçük detaya dikkat etmeliyiz… Şu püf noktalarında olduğu gibi… Pandispanyanın olmazsa olmazı su desek? Eminim ki ilginç gelmiştir ama kek hamurunu hazırlarken, kullanılan ılık su mükemmel sonuca ulaşmamızda büyük önem taşıyor. […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Ev Yapımı Doğum Günü Pastası: Kalpli Pasta

Pasta yapmayı sevmeyen yoktur heralde.. Ben yapamam demeyin.Sevdiklerinize kendi ellerinizle, emek vererek yapıcağınız pasta;  onlar için daha değerli olucaktır. Bu Tarifi bizzat  ben kendi ablamın doğum gününde yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim.Tüm ayrıntılarıyla işte tarif… Bir önceki yazımda evde tam kıvamında pandispanya hazrlamayı tüm püf noktalarıyla tarifini verdim. Orada bakıp pandispanyanızı hazırlayabilirsinz. Ben yapamam, zamanım […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Ham Kakaonun Şaşırtan Yönleri ve Kakaonun Faydaları…

Sevgili okurlarım çikolatanın ham maddesi, keklerin ve tatlıların vazgeçilmez lezzeti kakaoyu ne kadar tanıyoruz? Kakao denince birçoğumuzun aklına çikolata gelebilir. Ülkemizde fazlasıyla tüketilen çikolatanın endorfin salgıladığı herkes tarafından biliniyor. Fakat bunun kakao tarafından dürtülendiğini çok az kişi biliyor. Kakao; sadece kokusuyla bile mutuluk hormonu salgılamaya yardımcıdır. Bunun yanı sıra; Damarlarda rahatlama sağlayarak kalbi rahatlatıyor. Vücuda […]

Read More
Yemek

YUMUŞACIK PORTAKALLI KEK

MALZEMELER 3 Adet Yumurta 3 Kahve Fincanı Sıvı Yağ 1 Şişe Maden Suyu 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu 1 Yemek Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi 3 Yemek Kaşığı Portakal Suyu 1 Paket Kabartma Tozu 1,5 Paket Vanilya 9 Kahve Fincanı Un 6 Kahve Fincanı Şeker YAPIMI Tavsiye: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kuru malzemeleri […]

Read More
Yemek

Fırınsız ve Miksersiz Tencerede Pişen Yumuşacık Kek Tarifi

Evde henüz mikser, fırın mı yok? Ya da bozuldu mu? Öğrenci evindesiniz ama canınız şöyle yumuşacık bir kek mi çekiyor? Artık kek pişirmek için hayatımızı kolaylaştıran teknolojik aletlere gerek yok! Öyle bir kek yaptık ki bundan sonra fırın ve mikser olsa dahi bu yöntemle yapmak isteyeceksiniz! Çünkü kekimiz tencerede buharla pişiyor ve yumuşacık, sünger gibi […]

Read More
Yemek

Mis Gibi Kokan Bir Lezzet: Portakal Şekerlemeli Kek

Evi saran kokusuyla, mis gibi bir lezzet; tarif etmem imkansız. Portakal şekerlemeli kek hem görüntüsüyle iştah açacak, hem lezzetiyle herkesi büyüleyecek, hem de farklı kek tarifleri arayanları mutlu edecek. Malzemeler Kek için: 110 gram tereyağı(Hindistan cevizi yağı veya istenilen herhangi bir yağla da yapılabilir.) 3/4 su bardağı şeker(150 gram) 2 adet yumurta 1 paket vanilya […]

Read More
Yemek

Kekin Sönmemesi İçin Ne Yapılır?

Bir kekten en büyük beklentimiz nedir? Elbette içinin yumuşacık olması ve kocaman kabarması. Aynı zamanda da içinin tam kıvamında pişmesi ve lezzetinin muhteşem olması. Bu amaçlarla başlarız kek tariflerini hazırlamaya. Kekimiz fırında kabardıkça bizim de mutluluğumuz artar. Ancak o da ne? Fırında enfes bir şekilde kabaran, kabarmaya doyamayan o güzelim kekler, fırından alınca sönüp, tüm […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Diyet Yapanlar Dikkat”Doğal ekmek kilo aldırmaz”

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Abdülkadir Ömer, “Doğal undan yapılan ekmek fiziksel ve zihinsel sağlığı destekler, mide, bağırsak hastalıklarını önler, diyabet ve kolesterolün kontrolüne yardımcı olur” dedi. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Abdülkadir Ömer kamuoyuna ekmekle ilgili yansıyan tartışmalara cevap verdi. Prof. Dr. Abdülkadir Ömer, “Katkısız undan yapılan doğal ekmek sağlığa […]

Read More
Yemek

Bayat Keklerden Trüf Tarifi

Lezzetli ve gönüllerde değerli trüfler… Basit olduğu kadar bir o kadar da lezzetli ikramlıklar hem çocuklarınızın hem de misafirlerinizin çok hoşuna gidecek. Ayrıca kalmış keklerden veya parçalarından hazırlayabileceğinizi unutmayın! Çay saatlerinizi şenlendirecek bu rengarenk trüfler için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Sevdiklerinizin bun leziz toplarla mutlu olacağına eminiz. Malzemeler: 6 adet kek 1 çorba kaşığı […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Cennet Hurması Nedir?Cennet Hurmasının Mucizevi Faydaları Nelerdir?

Sevgili okurlarım abanozgiller familyasına ait olan Trabzon hurması, Akdeniz iklim kuşağında yetişen bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Cennet hurması, kocayemiş, Akdeniz hurması, kara hurma, amme ve Japon elması isimleriyle de bilinen Trabzon hurması, ülkemizde Karadeniz kıyıları, Hatay ve Antalya civarında yetiştirilmektedir. Trabzon hurması nasıl kullanılır? Trabzon Hurması yaş ve kuru olarak tüketildiği gibi, […]

Read More
X