Malzemeler
- 4 tane levrek fileto
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 1/4 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Levrek filetoları yıkayıp suyunu süzgeçten geçirin.
- Bir kasede mısır unu, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği karıştırın.
- Levrek filetolarını una bulayıp her tarafını iyice kaplayın.
- Tavaya birazcık sıvı yağ koyun ve kızdırın.
- Levrek filetoları tavaya yerleştirin ve her tarafını kızartın.
- Levrek filetoları servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
İpuçları
- Levrek filetoları daha leziz hale getirmek için, kızartmadan önce tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
- Levrek filetoları kızartırken, tavanın ısısını çok yüksek tutmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, balıklar dışı yanabilir ve içi pişmeden kalabilir.
- Levrek filetoları kızarttıktan sonrasında, üstüne limon suyu yada zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Servis önerisi
Levrek tavayı, patates kızartması, pirinç pilavı yada salata ile servise hazır hale getirebilirsiniz.
Leave feedback about this