Frambuazlı Damla Sakızlı Yaz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası (Mısır da olur farketmez. Un ve nişasta koyarken tepeleme koymayalım)
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema
- 2 tane damla sakız (Ben damla sakızlı falım kullandım çünkü neden olmasın 😂eğer gerçek damla Sakız kullanacaksanız 1 tane yeterli olur )
Frambuazlı sos (Frambuaz yerine vişne ya da çilek, böğürtlen vs de olur)
- 12-15 adet frambuaz
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı su1 yemek kaşığı nişasta.
Frambuazlı Damla Sakızlı Yaz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için; Krema ve damla sakız hariç tüm malzemeyi orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynayıp koyulaşınca altını kapatıp damla sakız’ı ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
- 5-10 dk ılınan muhallebiye bir kutu yani 200 ml sıvı krema ekleyip mikser ile 2-3 dk çırpıyoruz.
- Mikser yoksa tel çırpıcı ile çırpalım. Muhallebiyi kuplara eşit paylaştırıyoruz.
- Frambuaz sos.Tüm malzemeyi rondoda çekiyoruz.
- Kısık ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Biraz ılınınca soğumuş olan muhallebilerin üzerine eşit yayıyoruz.
- Buzdolabında iyice soğuttukran sonra 1 top vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz
Leave feedback about this