26 Nisan 2024
İstanbul
Home şerbeti
Yemek

Bayrama Özel: Burma Baklava

Bayram yaklaşınca herkes en güzel baklavayı yapmak ister. Bu tarif ise baklava tariflerinin en en en güzellerinden. Baklavalık yufka ile harika çıtır börekler ve şerbetli tatlılar yapmak çok kolay. Yalnız çalışırken üzerinin nemli bir bezle kapatılması önemli, yoksa kuruyup parçalanıyor. Tereyağını eritirken hem köpükleri almak hem de biriken tortusundan ayırmak gerekiyor. Böylece sadece yağı kullanarak […]

Read More
Yemek

Kayseri’nin Meşhur Nevzine Tatlısı

Kayseri mutfağının hediye etti en güzel lezzetlerden biriyle daha karşınızdayız! Bir yiyenin tarifini mutlaka soracağı, o yumuşacık, muhteşem dokusuyla yiyenlerde hayranlık uyandıracak enfes bir tarif… Şık da bir ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Tahin ve pekmez ile harikalar yaratılmış olan bu tatlının, enerjiyi tavan da yaptığını söyleyebiliriz… Malzemeler 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin […]

Read More
Yemek

Evde Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden çıtır çıtır tulumba tatlısını evde yapmak çok kolay.. İşte Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı tarifi.. Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı su 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı limon suyu Şerbeti için: 3 su bardağı şeker […]

Read More
Yemek

Puf Puf Kabaran Nefis Gazoz Tatlısı

Mayalı hamurdan yapılan, içinde de gazoz olan nefis bir tarifimiz var. Gazoz tatlısı tarifi şu zamana kadar yediğiniz en farklı ve lezzetli tariflerden biri olmaya da aday. Yapımı oldukça pratik ve şekillendirdikten sonra mayalandırdığınız bu tatlı, bildiğiniz şerbetli tatlılardan çok farklı ve harika bir lezzete sahip. Sizler de benim gibi hem pratikliği hem de farklılığı […]

Read More
Yemek

Ramazana Özel:Ev Yapımı Kadayıf Tatlısı

Ramazan’da Tel kadayıf tatlısı; çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsü ile şerbetli tatlıların ilk akla gelenlerinden biridir.  Üstüne bir de kaymak koymayı unutmayın derim.. İşte nefis kadayıf tatlısı tarifi…  Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tere yağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Şerbeti için: 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı […]

Read More
X