MUTFAKTA YAPILAN YANLIŞLAR
Yanlış: Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla durulamak Neden yanlış:Vitamin ve besin değer kaybına uğrar, lezzetten ödün verir. Doğrusu:Makarnayı, suyunu süzüp sosla karıştırın, sosu içine çeksin. Yanlış: Sarımsak kullanacağın yemeklerde yağa ilk önce sarımsağı, sonra soğanı atmak Neden yanlış:Sarımsak yüksek sıcaklıkta uzun süre kalamaz, yanar. Doğrusu:İlk önce soğanı atın, sonra sarımsağı atın. Yanlış: Et haşlarken, et […]