Yoğurtlu Mantı Çorba
Sevgili okurlarım,bu çorbayı en çok mantı sevenler bayılacak. Ana malzemelerinden biri olan mantıdan dolayı mantı çorbası olarak bilinen çorbamızın diğer adı da yüksük çorbasıdır.Mantı çorbasının salçalı ve yoğurtlu olmak üzere iki çeşidi vardır.Ben sizlere yoğurtlu olanın tarifini paylaşmak istedim. Yöresel bir lezzet olan mantı çorbası Adana ve Mersin mutfaklarından meşhur olarak günümüzde her evde yerini […]