9 Mayıs 2024
İstanbul
Home 2019 Kasım
Yemek

Portakal Kabuğu Reçeli Yapımı…

Sevgili okurlarım şimdi o bildiğiniz portakal kabuğunun küp küp doğrandığı portakal kabuğu reçellerini unutun. Kabukları dilimliyor ve ipe diziyoruz. Kabukların acısını çıkartmak için, kaynayan suda bekletip, soğuk suyla şokluyoruz ve bu işlemi 3 kez tekrarlıyoruz. Sonrası en lezzetli kısmı… Kaynatmak… Gördüğünüz gibi normal portakal kabuğu reçellerine göz kırpıyor, başka bir lezzetin kapısını aralıyoruz.  Malzemeler; 1,5 […]

Read More
Yemek

Evde Mis Gibi Somun Ekmek Tarifi…

Sevgili okurlarım evi mis gibi ekmek kokularının saracağı saatlere hazır olun! Mahallenin en güzel fırınından çıkan ekmeklerden daha güzel somunlar yapacaksınız. Üstelik kendi evinizde, kendi ellerinizden çıkacaklar. Eşe dosta hava atmalık, hem sizi hem de bütçenizi yormayacak bu tarif için aslında hep evde duran malzemelere bir de fırına ihtiyacınız var. Sütlü, yumuşacık bir hamur elde […]

Read More
Yemek

Ev Yapımı Kaşar Peyniri

Yakışmadığı, içine girdiği her yiyeceği kat ve kat güzelleştirmediği çok az şey var. Yedikçe yediren, yaşadığımız en nefis bağımlımlıklardan da biri. Uzuyor, eriyor. O şekil değiştirdikçe bizim de hayranlığımız ve açlığımız katlanıyor. Konumuz hiç şüphesiz kahvaltılarımızın, yemeklerimizin aranan lezzeti kaşar peyniri. Marketlerden, bakkallardan artık hemen hemen her çeşidini bulabiliyoruz. Ama bir de bu işin ev […]

Read More
Yemek

Susamlı Simit Kurabiye

Kandil simitlerinin satıldığı kutuda en çabuk biten aslında susamlı olan değil midir? Ev halkının büyük aşkı ve bizim en büyük aşkımız simidin miniği, gevreği, iki lokmada bitendir. Bir tepsi dolusu nefis susamlı çıtır çıtır kurabiye pişirmeye ne dersiniz? Bol susamlı bu kurabiyeler çay saatinizin yıldızı olacak. Tek yapmanız gereken kurabiyenizi hazırlamak ve sevdiklerinizi çay saatine […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Öksürük Krizinden Fazla Kiloya, Birçok Soruna Çare Pekmez Limon Karışımı

Boğazında minik bir kaşıntı hissettiğinde ya da burnu akmaya, hapşırmaya başladığında hemen doğal yiyeceklerden destek almaya başlayanlardan, şifa dolu yiyecekleri daha çok tüketmeye özen gösterenlerdenseniz bu karışım da vazgeçilmezlerinizden olacak, eminiz. Pekmez limon karışımından söz ediyoruz. Hazırlaması çok kolay, pekmez ve limondan aldığı güçle vücuda faydalarıysa sayfalara sığmayacak kadar fazla olan bu karışım, size pekmezin tahinle olan […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Dört Saat İçinde Damarları Temizleyen Süper Besin

Yapılan araştırmalar cevizin insan sağlığına faydalarını bir kez daha gözler önüne serdi. Cevizin özellikle beyin gelişimine katkıları biliniyordu. Ancak yapılan araştırmalar sonucu ceviz tüketiminin kısa sürede vücuda etki ettiği ve damarları temizlediği anlaşıldı. Ceviz tüketiminin kalp krizini önlediği, damarları temizlediği ve birçok fayda sağladığı ortaya çıktı! Ceviz tükettiğinizde saatler içinde vücutta meydana gelen değişimler ve […]

Read More
Yemek

Pancarlı Karnabahar Turşusu

 Karnabahar ve pancarın bir araya gelip, önce göze sonra damağa hitap ediyor. Her mevsim seve seve yiyebileceğiniz bir güzelliğe bürünüyor. Kavanoz kapaklarınızı şahane bir lezzeti hazırlamak için açın haydi. İçine mevsimleri, bereketi, lezzeti sığdırın, sabırla bekletin. Aman, püf noktalarına dikkat!  Malzemeler 1 adet büyük boy karnabahar 3 adet küçük boy pancar 1 tatlı kaşığı şeker […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Unsuz Hafif Kek

Unsuz kek mi olur dediğinizi duyar gibiyiz. Olmaz olur mu? Mısır nişastasıyla hazırladığımız harcı pişirip sünger gibi kabaran unsuz kek hazırlıyoruz. Üzerine de limon ve pudra şekerli sos sürüp file bademle süslüyoruz. Glutensiz tatlı hazırlamak isteyenler için buğday unu kullanmadan hafif bir kek yapmak da mümkün. Dilerseniz üzerine çikolatalı ganaj veya meyveli bir sos hazırlayarak […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Sonbaharda  Tüketilmesi Gereken 6 Önemli Besinler…

Sevgili okurlarım havaların soğuduğu, mevsim geçişinin etkileriyle yorgunluk ve halsizliğin iyiden iyiye hissedildiği bugünlerde vücut direncini yüksek tutmak büyük önem taşıyor. Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, hastalıklara kolayca davetiye çıkaran sonbaharda bağışıklığı güçlendirmek için çok güçlü besinler olduğunu belirterek, bu besinlere sofralarda mutlaka yer verilmesi gerektiğini söylüyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı […]

Read More
GEZİ & SEYAHAT

Şehir Stresinden Uzaklaşmak İçin Sonbahar’da Gidilecek Yerler…

  Sevgili okurlarım  sonbaharın gelmesiyle şehir stresinden uzaklaşabileceğiniz sessiz sakin huzur verici bir çok şehirde tatilinize devam edebilirsiniz.Peki,hangi yerler ve şehirler mi?Sizler için araştırdık. Salda Gölü Son yıllarda ismini bolca duymaya alıştığımız Salda Gölü, şehirden kaçıp huzura doyacağınız bir mekan. Salda Gölü için bir gün ayırmanız yeterli, bir yere geçerken yolda uzun bir mola verip […]

Read More