26 Nisan 2024
İstanbul
Yemek

İspanyol Mutfağının En Sevilen Tatlısı: San Sebastian Cheesecake

Malzemeler: 1 paket (250 gram) krem peynir 1 su bardağı (200 gram) şeker 4 tane yumurta 1 su bardağı (240 ml) krema 2 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı vanilya özütü Yapılışı: Fırını 180 dereceye öncesinden ısıtın. 23 cm‘lik bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın. Krem peyniri ve şekeri bir kapta yumuşayana kadar çırpın. Yumurtaları […]

Read More
Yemek

Kıvamı Asla Şaşmayan San Sebastian Cheesecake

San Sebastian cheesecake, Bask burnt cheesecake, warm cheescake, La Vina cheesecake gibi farklı isimlere sahip son zamanların en popüler tatlısı o! İçinin o yumuşacık dokusun ünü, seneler önce İspanya’nın Bask bölgesinden çıkıp tüm dünyaya dalga dalga yayılmaya başlamış. Buradaki bir pastane olan La Vina’nın meşhur tatlısı olan bu tarif, çok malzemeli oluşuyla ve muhteşem lezzetiyle […]

Read More
Yemek

Yaz Geldiyse: Karpuzlu Cheesecake Tarifi

Hazırlık süresi kısa gibi gözükse de onu yapıp hemen yemek olmaz. Karpuzlu cheesecake’i hazırlayıp buzdolabında en az dört saat kadar bekletmeniz gerekiyor. Düşünsenize bir cheesecake ve karpuz tadı bir arada. Yaz geldiyse tam da zamanı  artık her yerde o var çünkü karpuz bir meyveden biraz daha fazlası…  Malzemeler Cheesecake tabanı için: 3 adet yulaflı bisküvi […]

Read More
X