Nefis Tel Şehriyeli Patates Köfte
Haşlanmış patatesler nefis köftelere dönüşüyor, dışını kaplayan çıtır çıtır, tam kıvamında pişen tel şehriyelerle sunumu da lezzeti de çok daha güzel oluyor. Henüz ilk lokmada ortaya çıkan, içinden oluk oluk akan kaşar peynirleriyle, o bir başka! Tel şehriyeyi genelde çorbalarda ve pilavlarda kullanırız. Ama bu tarifte bambaşka bir şekilde karşımıza çıkıyor. Patatese olan çıtır etkisiyle […]