26 Nisan 2024
İstanbul
Yemek

Şeker Hamuru Hakkında Bilmeniz Gerekenler…

Sevgili Okurlarım,son yıllarda ülkemizde daha çok yoğun şeker hamuru kullanılır. Bu tür şeker hamurları oldukça esnektir; istenilen boyutta ve incelikte açılıp el veya başka araçlarla kolaylıkla şekil verilebilir.Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır alınmış gibi harika pastaları yapmanızın sırrı şeker hamurundan geçer. Şeker hamuru pastayı hazırlarken yapacağınız ufak tefek hataları kapatırken pastanın […]

Read More
SANAT

Bir Nefes, Bir Gelenek: Cam İşleme Sanatı Nedir? Nasıl Yapılır?

Cam, orijinali inorganik sıvı olan, sert ve kırılgan şekli ile tüketilen saydam ya da yarı saydam maddeye verilen addır.  Ana maddesi silisyum olan, saydam veya yarı saydam şekle sahip camın belirli teknikler ile işlenmesi ile oluşturulan eserlerdir. Sıvı hale getirildikten sonra belirli kalıplar halinde çıkarılan cam soğuma işlemine bırakılarak sert ve kırılgan bir hale gelmektedir. […]

Read More
X