5 Mayıs 2024
İstanbul
Home nohut
Yemek

NOHUT SALATASI

Malzemeler 1/2 (yarım) kg haşlanmış nohut 1/2 (yarım) demet maydanoz 1/2 (yarım) demet dereotu 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 2 adet kırmızı kapya biber 2-3 adet yeşil sivri biber 2-3 dal yeşil soğan 3-4 adet kornişon turşu 1 kutu konserve mısır 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz Nar ekşisi Yapılışı Önceden ılık suda bekletilmiş […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Beyaz ve sarı leblebi faydaları nelerdir?

Sevgili okurlarım sağlık açısından faydaları bulunan leblebi, nohut kökenlidir. Besin değeri son derece yüksek olan leblebi, vücudun ihtiyaç duyduğu bazı vitamin ve mineralleri karşılamaktadır. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra bakır, demir, potasyum ve sodyum minerallerini içermektedir. Peki, leblebinin faydaları nelerdir? Beyaz ve sarı leblebi faydaları… Tadı nedeni ile severek tüketilen leblebi faydaları da […]

Read More
Yemek

Nohut Köftesi nasıl yapılır? 

NOHUT KÖFTESİ MALZEMELERİ 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Nohutun faydaları

NOHUTUN FAYDALARI Nohutun sağlık yararlarından bazıları şunlardır: Diyabetin önlenmesi Nohutta sindirimi optimize ederek kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan yüksek miktarda çözünür lif vardır. Normal seviyelerde insülin ve kan şekeri sağlayarak diyabet gelişimini önleyebilir ve insanların durumu yönetmesine yardımcı olabilir. Güçlü kemikler Nohutun, demir, fosfor, magnezyum, bakır ve çinko yönünden zengin olması kemik sağlığı için […]

Read More
KENDİN YAP SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Herkes Sirkesini Evde Yapsın Diye: Harika Püf Noktaları ve Sirke Tarifleri…

Sevgili okurlarım turşu kurulurken burnumuza çalınan o ekşi ve keskin kokuyla başladı sirke ile tanışıklığımız. Yıllar içinde faydalarına şahit olduk. Temizlik yaparken kullandık, zayıflamak isterken elimiz hep sirkeye gitti. Yemeklerimizin, sularımızın içine girdi. Aslında yüzyıllardır temel şifa kaynaklarımızdan da biri. Son dönemlerde yeniden önem kazandı. Fakat sirkenin temelinde fermantasyon yatıyor. Bu süreç aylar alıyor. Market […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Yavaş Metabolizmayı Hızlandırmak İçin Olağanüstü İp Uçları…

Sevgili okurlarım kilo vermekte her geçen gün biraz daha mı zorlanıyorsunuz? Yalnız değilsiniz. Yavaş metabolizmayı hızlandırmak için yardımcı olacak bazı ipuçlarını bu paylaşımımda görebilirsiniz.. Yavaş metabolizmayı hızlandırmak, muhtemelen kilo vermeye çalışan herkesin istediği bir şeydir. Bir çok insanın beslenmesine dikkat etmemesi ve hareketsiz bir yaşam sürdürmeyi tercih etmesi de bir merak konusu. Bu durum kilo […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Obezite Karşısında En Büyük Şansımız, Mutfak Kültürümüz…

Beslenme alışkanlıklarımızın gün geçtikçe sanayileşmiş ve paketlenmiş gıdalar tüketmeye doğru yöneldiğini söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Cem Terzi, “Türkiye’nin önünde bir seçim var, ya obeziteye çıkan kapıyı açacak ya da geleneksel gıdaları sofrasında tutarak sağlıklı nesiller yetiştirecek” dedi. Türkiye’nin bu seçimi yapması gerektiğini ve henüz gelişmiş ülkelerin içinde bulunduğu obezite sorunu ile tam anlamıyla […]

Read More