2 Mayıs 2024
İstanbul
Home reçel
LAFLAF

Kış Mevsiminin Gözdesi Kestaneden Reçel Nasıl Yapılır? Kestane Reçeli Tarifi

  Kaşık kaşık yiyeceğiniz, dilerseniz kahvaltılarınızı renklendireceğiniz, hatta kurabiyelerinizle buluşturmaktan hiç çekinmeyeceğiniz nefis bir reçel, kestane reçeli.  Kış meyvelerinin en çetin cevizi kestane, bu sefer en masum(!) haliyle karşımızda. Eh masum dediysek kalorisinden demedik tabii.   Malzemeler 1/2 kilogram kestane 1,5 su bardağı şeker 1/2 adet limon suyu 2 su bardağı su Yapılışı: Kestaneleri ortadan ikiye […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Cennet Hurması Nedir?Cennet Hurmasının Mucizevi Faydaları Nelerdir?

Sevgili okurlarım abanozgiller familyasına ait olan Trabzon hurması, Akdeniz iklim kuşağında yetişen bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Cennet hurması, kocayemiş, Akdeniz hurması, kara hurma, amme ve Japon elması isimleriyle de bilinen Trabzon hurması, ülkemizde Karadeniz kıyıları, Hatay ve Antalya civarında yetiştirilmektedir. Trabzon hurması nasıl kullanılır? Trabzon Hurması yaş ve kuru olarak tüketildiği gibi, […]

Read More
Yemek

Portakal Kabuğu Reçeli Yapımı…

Sevgili okurlarım şimdi o bildiğiniz portakal kabuğunun küp küp doğrandığı portakal kabuğu reçellerini unutun. Kabukları dilimliyor ve ipe diziyoruz. Kabukların acısını çıkartmak için, kaynayan suda bekletip, soğuk suyla şokluyoruz ve bu işlemi 3 kez tekrarlıyoruz. Sonrası en lezzetli kısmı… Kaynatmak… Gördüğünüz gibi normal portakal kabuğu reçellerine göz kırpıyor, başka bir lezzetin kapısını aralıyoruz.  Malzemeler; 1,5 […]

Read More