Evde El Yapımı Mumluk Yapımı

Evde bolca vakit geçirdiğimiz şu günlerde kendimize yeni hobiler edinebiliriz. Evinizde olan malzemelerle mumları süsleyebilir ya da yeni mumluklar yaratabilirsiniz. Kavanozlar, kutular, atılmak üzere olan eski aksesuarlar, ahşap malzemeler, birkaç dal… Elinizin altındaki her malzemeye biraz alıcı gözle bakmanız yeterli… İşte size ilham verebilecek el yapımı mumluk fikirleri…

Çalı Çırpıdan Mumluk

Öyle Çalı deyip geçmeyin. “Dekorasyon mağazasıyız biz!” diyen mağazalarda bunlar cep yakıyor. Bizimse tek ihtiyacımız olan bir cam kase, o kasenin boyunda 2 avuç çalı çırpı, japon yapıştırıcısı ya da sıcak silikon. Son olarakta romantizm için bir adet mum. Hayırlı olsun.

Su dolu balondan mumluk yapımı…

Balon kullanarak üzerini alçı sürdükten sonra kurumasını bekleyin ve ortaya harika kalıplar çıktığını görün. Balondan alçı kalıp yap.

Basit ama şık…

Kavanozlara örgü kılıflar yapılmış ve çok hoş mumluklar çıkmış ortaya…

Kavanozların ikinci hayatı

Kavanozlar farklı boncuk ve düğmelerle şık mumluklara dönüştürülmüş,ve çok renkli bir görüntü çıkmış ortaya…

 

Aynalarınızı kendiniz süsleyin!

Aynalar evlerimizde olmazsa olmaz eşyalarından bir tanesidir. Salonda, banyoda, odamızda… kısacası evimizin neredeyse her yerinde ayna bulunmaktadır. Aynaların en büyük özelliği kendimize bakabilmek olsa da evi geniş ve derin göstermek gibi çok harika bir özelliği daha bulunur. Üstelik çerçeveleri şık aynalar evi son derece modern ve güzel gösterebilir.

Gelin hep birlikte sade aynalarımız varsa onları kendimiz daha şık ve güzel hale getirelim!

Halat ile süsleme!

Kalın yada ince halat ipler ile çeşitli güzel süslemeler yapabilirsiniz.

Makrome ipi ile süsleme!

Son zamanlarda fazlasıyla popüler olan makrome ipler ile birçok şeyi süsleyebilir ve modern bir görüntü elde edebilirsiniz.

Deniz kabuğu ile süsleme!

Deniz kabukları yada mini deniz taşları ile aynanızı süsleyebilirsiniz.

İnci ve düğme ile süsleme!

İnciler, renkli boncuklar yada düğmeler ile çerçeveleri süsleyebilirsiniz.

CD ile mozaik süsleme!

Eski CD leri küçük küçük kesip mozaik halinde aynanızın çerçevesini süsleyebilirsiniz.

Yapay çiçekler ile süsleme!

Evinizde bulunan yapay çiçekleri aynanızın çerçevesini süsleyerek değerlendirebilirsiniz ya da kendiniz kartondan çiçekler yapıp süslemede kullanabilirsiniz.

Çöp şiş ile süsleme!

Çöp şişleri kullanarak yada odun parçalarını kullanarak şık bir süsleme yapabilirsiniz.

 

 

 

 

 

Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek) Tarifi

Bizim kültürümüzde akıtma ya da krep olarak bilinen hamur işinin biraz daha kalını ve kahvaltıların yıldızıdır pankek. Peynirli, zeytin ezmeli tuzlu çeşitleri yapılabileceği gibi çikolata kremalı ve meyveli çeşitlerini de aynı tarifle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılık pratik tarif aradığınızda eliniz bu tarife hemen gidecek.

Bu kahvaltılık kolay pankek tarifinde pankek hamurunun nasıl yapılacağından tavada pankek yapmanın püf noktalarına kadar her şeyi bulabilecek, evde pankek yapımının tüm inceliklerini öğreneceksiniz.

Pancake tarifi gerçekten oldukça basit. Yumurta, un, kabartma tozu, toz şeker, süt, ayçiçek yağı gibi temel malzemeler içeriyor bu pratik hamur işi. Servis esnasında meyve dilimleri, eritilmiş çikolata çeşitleri, sosları oldukça yakışıyor. Akçaağaç şurubuyla da çok iyi gittiğini söylemeden geçmeyelim.

 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz

Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Servisi için:

  • 3 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
  1. Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve  yarım su bardağı şekeri alın.
  2. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
  3. Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
  4. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
  5. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  6. İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın.
  7. Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
  8. Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  9. Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.

Servis Önerisi

Arzuya göre; reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Pankeklerin aynı büyüklükte olmasını istiyorsanız pişirme esnasında orta kısmı boş olan silikon kalıplar kullanabilirsiniz.

Hastalıklara Karşı Bağışıklığınızı Çelik Kadar Dayanıklı Hale Getirecek Besinler

Bizi sağlıklı kılan, çoğu hastalığa karşı koruyan, vücudun savunma sistemi olan bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin yolu vitamin ve minaral deposu yiyeceklerden geçiyor.

Güçlü bir bağışıklık sistemi için mutfağımızdaki bu sebze, meyve ve baharatları tüketmenin faydası büyük. Vücudumuzu dirençli hale getirecek ve bizi hastalıklara karşı koruyacak bu besinleri tanımanın şimdi tam zamanı.

Kağıdı kalemi hazırlayalım, başlıyoruz.

Not: Bu besinlerden bir ya da birkaçına karşı hassasiyetiniz varsa doktorunuza danışmadan tüketmeyin deriz.

1. ZencefilBağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan zencefili balla ya da pekmezle karıştırarak tüketebilir ya da zencefil çayı, zencefil şurubu yaparak hastalıklardan korunabilirsiniz.

Şu içeriğimiz de size detaylı olarak yardımcı olacaktır.

2. Zerdeçal

Zencefile benzer şekilde zerdeçal da bağışıklık sistemimizin en güçlü koruyucularından. Tıpkı zencefil gibi zerdeçalı da balla karıştırarak tüketebilirsiniz. Hatta 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay kaşığı zerdeçal ve 1 çay kaşığı zencefil karıştırarak hazırladığınız doğal reçete sizi hastalıklardan bir kahraman gibi koruyacaktır.

Dilerseniz evde zerdeçal çayı da yapabilirsiniz. Bu içeriğimiz size adım adım yardımcı olacaktır.

3. BrokoliTam bir C vitamini deposu olan brokoli bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmıyor vücudun ihtiyacı olan ve hastalıkla savaşırken ona gerekli olan C vitamini de fazlasıyla sağlıyor. Brokoliyi haşlayarak, salatada çiğ olarak kullanarak tüketebilirsiniz.

Ayrıca lahana, karnabahar, turp ve ıspanak da bağışıklık sistemi dostu diğer sebzeler.

4. MantarProtein, lif, B ve C vitamini içeren kültür mantarlarını da bu dönemde sık sık tüketebilirsiniz. Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan beyaz kan hücrelerinin üretimini artıran mantar bağışıklık sisteminizi de güçlendirecektir.

5. Maydanoz

Yeşilliklerin en faydalılarından maydanoz da bağışıklığınız için evde hep bulunması gereken besinlerden. Bir bardak suyun içinde 10 gram maydanozu kaynatıp beklettikten sonra içine limon ve bal koyarak bu karışımı günde 1 kez içebilirsiniz.

6. Soğan – Sarımsak

Doğal antibiyotik dediğimiz sarımsak ve soğanı belki de en sık tüketmemiz gereken zaman şu sıralar. Öyle ki 6 diş kavrulmuş sarımsak yediğinizde 4 saat içinde sarımsağın antioksidan özelliği kendini hızlı bir şekilde belli ediyor ve bu sayede vücudunuz, birçok hastalığın oluşmasına neden olan serbest radikallerle savaşmaya başlıyor.

Kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor ve potasyum minareller barındıran soğansa aynı şekilde bağışıklık sisteminin en büyük destekçilerinden.

7. Portakal, muz, greyfurt

C vitamini açısından zengin olan tüm meyveleri bu dönemde evinizden eksik etmeyin. Bu meyvelerin başlıcaları ise portakal, greyfurt, mandalina ve nar. Ne kadar organiklerse o kadar iyi.

Not: Düzenli ilaç tüketiyorsanız greyfurt tüketmek ciddi sonuçlar doğurabilir. Konuyla ilgili şu içeriğimizde daha fazla detay bulabilirsiniz.

8. Yaban mersini

Yaban mersinini diğer meyvelerden ayırdık çünkü diğerlerine göre antioksidan kapasitesi daha yüksek, şeker oranı ise daha az. Antibakteriyel özellikleri de çok güçlü olan yaban mersini bağışıklık sistemini ciddi derecede güçlendirdiği biliniyor.

9. Elma sirkesiAntibiyotik ve antiseptik özellikler taşıyan elma sirkesiyle gargara yapmak bile boğazınızdaki mikropları temizlemek için yeterli. Dilerseniz içine bal ve limon da ekleyebilirsiniz. Bu yöntemi günde 2-3 kez tekrarlamanızda bir sıkıntı yok.

10. Keten tohumuYağlı tohumlar da bağışıklığı güçlendirmede çok etkili. Onların içinde en güçlüsü ise Omega-3 zengini olan keten tohumu. Serbest radikallerin sebep olduğu zararları azaltarak bağışıklığını güçlendiren keten tohumu solunum yolları hastalıklarına da çok iyi geliyor.

Keten tohumu haricinde badem, fındık ve ceviz gibi kuru yemişlerden de destek alabilirsiniz.

Tüm bu besinlerin haricinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz doğal çaylar da size bu yolda ciddi destek verecektir. Onları yakından tanımak için şu içeriğimizi inceleyebilirsiniz:

Lezzetli ve Pratik Bir Yemek Piliç Americano Tarifi

Yapması kolay lezzetli, pratik bir yemek Piliç Americano 

piliç amerikano tarifi için,
Malzemeler

1 kg. Piliç Göğsü (kuşbaşı doğranmış)

250 gr. Mantar (irice doğranmış)

4 çorba kaşığı krema

4 çorba kaşığı Rendelenmiş Taze Kaşar

1 adet soğan (Küçük doğranmış)

1 çorba kaşığı ketçap

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

2 adet yeşilbiber (Doğranmış)

Tuz, karabiber,muskat (isteğe göre)

Yanında brokoli,karnabahar ve havuç buharda pişirerek  yanında servis edebilirsiniz.

pilav eşliğinde de lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Piliç Americano yapması kolay lezzetli, pratik bir yemektir. Biz tarifte taze kaşar peyniri kullandık. Doğrusu beyaz cheddar kullanmaktır. Arzu ederseniz mozerella da kullanabilirsiniz.

Mantarların kararmasını önlemek için ise limonlu suya doğrayın.

Piliç amerikano nasıl yapılır,

Büyük bir tavaya sıvıyağ ve margarini koyunuz. Soğanları ekleyin, kısık ateşte iyice karamelize edin.
Mantarları tavaya ekleyiniz. Mantarların sulanmasını engellemek için aralıksız karıştırınız.  (Burada kullandığınız malzeme miktarı ile tavanın büyüklüğü çok önemlidir. Malzeme miktarı ile tavanın büyüklüğü doğru orantılı olmalıdır.)
Mantarların sulanmasına fırsat vermeden sotelendikten sonra tavuğu ekleyiniz ve 5  dakika daha soteleyiniz. Biberleri ekleyiniz birkaç dakika daha çevirdikten sonra ketçabı ekleyiniz, ketçap ile birlikte de bir dakika kadar daha pişiriniz.
Bu aşamada kremayı ekleyiniz ve ocağı kapatınız. Kremanın soteye tam karışması ve erimesi için iyice karıştırınız. 
Tabaklara servis yapınız ve her tabağın üstüne kaşar peynirini paylaştırınız. Üstten ısıtmalı ızgaranız var ise kaşarlar eriyip hafifçe kızarıncaya kadar ızgarada tutunuz. Üstten ısıtmalı ızgaranız yok ise aynı işlemi fırına dayanıklı tabaklarla fırında da yapabilirsiniz. 
Servisin daha pratik olmasını istiyorsanız bütün yemeği fırına dayanıklı bir cam tepsiye koyarak kaşarları ekledikten sora fırına vererek de yapabilirsiniz.

Alışveriş Sitelerini Dize Getiren Alışveriş Taktikleri

İnternet üzerinden alışveriş yapmak bir mağazaya gidip alışveriş yapmaktan daha çok tercih edilir hale geldi. Biz de sizler için alışveriş yapmak istediğiniz alışveriş sitelerini dize getirecek birkaç taktik listeledik. Hoş geldiniz.

Artık internetten alışverişi daha hızlı ve daha ucuz olduğu için tercih ediyoruz. Nitekim alışveriş yapmak dışında bu dünyada bilmediğimiz çok fazla şey var. Örneğin artık gördüğünüz indirimler bile size özel karşınıza çıkıyor. Ürün reklamları, öneriler… Tüm bu sistemlerin ardında ilgi alanlarınızı bilen, ne isteyeceğinizi tahmin etmeye çalışan yazılımlar var. Bir başka deyişler internetten alış veriş ederken aslında yazılımlarla mücadele veriyoruz. 

Kolay ve hızlı olması heyecan verici olsa da internetten alışveriş yaparken bazı teknikleri bilmek gerekiyor. Böylece internetten alışveriş sitelerinin uyguladığı taktikerini saf dışı bırakabiliriz ya da kendi avantajımız için kullanabiliriz. Listede yer alan önerilerden bazılarını, uzun internetten alışveriş apan biriyseniz zaten kullanıyor olabilirsiniz. Ancak yine de okuyup göz atmanızı tavsiye ederiz. 

İnternetten alışveriş taktikleri:

  • Fiyat karşılaştırması yapın,
  • Dinamik fiyatlandırma tuzağına düşmeyin,
  • Alışveriş sitelerini sosyal medyadan takip edin,
  • Kupon kodları arayın,
  • E-posta duyuruları için kaydolun,

Fiyat karşılaştırması yapın

İnternetten alışveriş yaparken söz konusu siteler çeşitli fiyat tuzakları kurabiliyorlar. Bu siteler, kendi sayfalarında bir ürüne indirim yapmış gibi gösterip müşterinin aklını çelmeye çalışabiliyor ve aklı çelinen müşteriler indirimli sandıkları ürünü aslında çok daha fazla bir fiyat etiketine satın alabiliyor. Örneğin ortalama fiyatı 100 TL olan bir ürün 149 TL’den 129 TL’ye düşmüş gibi indirim etiketiyle gösteriliyor. Müşteri bunu satın aldığında indirimli sanız 29 TL daha çok para ödemiş oluyor.

Bunun gibi durumların yaşanmaması için internetin nimetlerinden yararlanarak fiyat karşılaştırması yapmak gerekiyor. Zira o anda ziyaret ettiğiniz internet sitesinde gördüğünüz bir ürün, başka bir sitede çok daha ucuz fiyata bulunuyor olabilir. Fiyat karşılaştırma sitelerinin bir diğer avantajı ise satın almak istediğiniz ürünün gerçekten kampanyalı olup olmadığını görebilmeniz. Akakçe ve Epey gibi sitelerde bir ürün sayfasına giderek alttaki grafiklere göz atabilirsiniz. Bu grafiklerde seçtiğiniz ürünün zaman içerisindeki fiyat değişimine göz atabilirsiniz. Eğer grafik sürekli yukarıya doğru çıkmışsa mevcut kampanya bir tuzak, ancak eğer grafikte ani bir düşüş varsa kampanya gerçek demektir.

KAMPANYA

Fiyat karşılaştırma sitelerini ve uygulamalarını derlediğimiz listeye buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz ve nasıl hızlı bir şekilde fiyat karşılaştırması yapabileceğinizi öğrenebilirsiniz

Dinamik fiyatlandırma tuzağına düşmeyin

Bildiğiniz üzere internet üzerinde gezinmek, bazı çerezler biriktirmenize sebep oluyor. Bu çerezler de çeşitli internet siteleri tarafından izlenebiliyor ve karşınıza çıkan bazı reklamlar da bu çerezlere bağlı olarak çıkıyor. Bu da sizlerin aklına “Ya bu internet sayfaları benim geçen gün araştırdığım şeyi nereden biliyor?” sorusunu sormanıza sebep oluyor ancak yapılan tek kötülük bu değil.

Alışveriş siteleri, müşterilerin nelere ilgi duyduğunu, neler araştırdığını ve nasıl bir bütçeye sahip olduğunu bu çerezleri ve arama geçmişini inceleyerek takip edebiliyor. Bu nedenle bir internet sitesinde karşınıza bir anda aradığınız ürün çıkarsa biraz durup düşünmeniz gerekiyor zira istediğiniz ürünü karşınıza çıkaran site, ürünü aslında olduğundan çok daha yüksek bir fiyata satmaya çalışabiliyor. Böyle durumlarla karşılaşmamak için internet tarayıcınızın çerezlerini düzenli olarak silebilir veya tarayıcının gizli sekme özelliğini kullanabilirsiniz.

Alışveriş sitelerinin sosyal medya hesaplarını takip edin

Instagram, Facebook ve Twitter gibi sosyal medya platformları alışveriş siteleri tarafından da oldukça aktif bir şekilde kullanılıyor. Bu platformlar üzerinden bazı zamanlarda duyuru yapan alışveriş siteleri, müşterilerin sorularını da cevaplayabiliyor ve çeşitli kampanyaları bu platformlarda yayınlıyor.

Alışveriş sitelerinin sosyal medya hesaplarını takip etmenin en iyi yanı, en gerçekçi kampanyaların sosyal medyadan paylaşılıyor olması. Sitedeki ani fiyat değişimleri ya da tuzak kampanyalar, genellikle sosyal medyada paylaşılmıyor. E-ticaret siteleri, sosyal medyadaki eleştiri bombardımanından kurtulmak adına, bu kanallardan ağırlıklı olarak en gerçekçi kampanyaları duyuruyorlar.

Kupon kodları arayın:

Genellikle bütün alışveriş siteleri, sosyal medya içeirk üreticileriyle anlaşır ve izleyicileri için indirim ya da kupon kodları paylaşırlar. Elbette bu kodlar için tek tek tüm içerik üreticilerini takip etmeye gereki yok. Kupon kodları üzerinde açılan internet sitelerini kullanarak, hızlı aramalarla tüm bu kodlara ulaşmanız mümkün. Google’a “-alışveriş sitesinin adı- kupon kodları” yazarak daha önce paylaşılan ve kullanımda olan bir kupon kodu yakalayabilirsiniz.

Bu şekilde hem kolay bir şekilde kupon kodu bulursunuz hem de indirimli alışverişin keyfini çıkarırsınız. Ancak kupon kodu paylaştığını söyleyen fırsatçı sitelere dikkat etmeniz gerektiğini hatırlatalım. Kodu vermek için sürekli bir yere tıklamanız gerektiğini söyleyen sitelerden uzak durmanız gerek.

E-posta duyuruları için kaydolun

İnternet sitelerine e-posta adresinizi vererek kayıt olmak aslında ilk adımda çok da mantıklı gelmeyebilir zira bu tür siteler sizlere bir şeyler satmak için kısa bir sürede gelen kutunuzu ağzına kadar dolduruyor. Bu taktiğin böyle bir negatif yönü olmasına rağmen aslında e-posta adresinizi bir alışveriş sitesine vermek iyi bir alışveriş deneyimi için yardımcı olabilir.

Eğer bir alışveriş sitesine e-posta adresinizle kayıt olursanız ve kısa zamanda bir şeyler satın almazsanız, bu şirketler sizlere e-posta yollamaya başlayacaktır. Müşteri kazanmak isteyen alışveriş siteleri, bazı durumlarda hem kendi yararı için hem de müşterilerini memnun etmek için kupon kodları gönderebiliyor. Eğer bunu birden fazla e-posta adresiyle yaparsanız, çok daha fazla kupon kodu kazanabilirsiniz.

Gelen kutunuzun dolmasını istemiyorsanız, kullandığınız e-posta servisinin filtreleme özelliğini kullanarak bu tür internet sitelerinden gelen e-postaların farklı bir klasörde birikmesini sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda yalnızca favori alışveriş sitenize üye olmak yerine farklı sitelere de kayıt olursanız, size en iyi teklifi veren siteleri çok daha kolay bir şekilde bulabilirsiniz. Eğer e-posta bildirimlerini açmak istemiyorsanız, söz konusu sitenin mobil uygulamasını indirin, indirmleri takip edip listedeki diğer yöntemler ile doğrulamaya çalışın.

#evdekal #solukal

#evdekal #sağlıklıkal

#hayatevesığar

#evdehayatvar

Covid-19 ile Mücadelede Türk Kadını

Korona salgınına karşı tüm dünyada ciddi bir mücadele devam ediyor. Samsun İlkadım Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesinde kadınlarımız Covid-19 virüs’ü ile mücadelemize destek oluyorlar. Ülkemizde de bu mücadele tıpkı Milli Mücadelede de olduğu gibi özellikle kadınlarımızın öncülüğü ve fedakarlığı ile sağlıklı bir şekilde devam etmekte. Milli mücadelenin “ilk adımı” Samsun şehrinden atıldığı gibi bu salgına karşı mücadelenin “gönüllüler ordusu” da “ilk adımı” buradan atmıştır.

Bu sıralar malesef ortaya çıkan fırsatçılar ihtiyaç olanları fahiş fiyatlarla satarken değerli Türk Kadınlarımızın katkılarıyla ve tam bir “seferberlik” ruhu içerisinde millet için çalışan görevlilerimize destek oluyoruz.

Hepimizi en çok mutlu edenlerden biri de; başka şehirlerden aranıp çalışma hakkında bilgi isteniliyor olması.

Anlaşıldı ki Samsun İlkadım’ın “Kahraman Kadınları” Milli Mücadele’nin Nene Hatun’larının izindedir. Ve bu süreç “İlkadım”ı bir kez daha güzel başlangıçların örneği olarak bir adım öne çıkarmıştır.

Bu çalışmada, eli makas ve ütüye aşina herkesin desteğine ihtiyaç var. Bu çalışma sürecinde; ekiplerimizin sağlığı için gerekli hassasiyet gösterilecek, hijyen konusunda talepler dikkate alınacak ve sosyal izolasyon/sosyal mesafe korunarak bir çalışma düzeni ile hareket edilecektir.

Gerektiğinde destek vereceklerin sayısındaki artış durumuna göre dönüşümlü çalışma düzeni de oluşturulacaktır.

Katılımcılarımızdan beklediğimiz, tamamen seferberlik bilinci ile gönüllülük esasına göre katılım sağlanmasıdır. tarihimizin her döneminde olduğu gibi yapılan fedakarlık hiçbir zaman unutulmayacaktır.

Sağlık ordumuzun; “biz sizin için burdayız” #evdekalTürkiye dediği gibi… Bizler de halkımız için burdayız. Birlik, beraberlik ve fedakarlık ile bu süreci atlayacağız. Sizler de İlkadım’ın Nene Hatunu, Fatma Çavuşu olun diyor ve saygılar sunuyoruz Güzel yarınlar için hep birlikte mücadele edeceğiz.

Evde Pizza Yapımı

Covid-19 sırasında evdeyken kolaylıkla yapabileceğiniz ve evdeki malzemelerle süsleyebileceğiniz bir pizza tarifi

Hamur için malzemeler:

  • Yarım paket yaş maya
  • 3,5 su bardağı un
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Ilık su
  • Tuz

Sos için malzemeler:

  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 tane domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam tatlı karabiber
  • 1 tutam kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

Üstüne:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk, mantar, zeytin, tane mısır (isteğinize göre her malzeme)

Hamurun Yapılışı

İlk olarak yarım paket yaş mayayı şekerle beraber ılık suda köpürene kadar eritin. Unu kaba alın ve maya karışımını dökün. Un ve maya karışımına tuzu ekleyin. İsteğinize göre tuz miktarıyla oynayabilirsiniz. Daha sonra hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde istenen kıvamda olduğunu anlarsınız. Kıvamını ayarlamak için ılık su kullanın. Hamur kıvam alınca kabın üzerini bezle kapatıp oda sıcaklığında hamurun kabarması için bekleyin

Sosun Hazırlanışı

3 tane irice domatesi küçük küçük doğrayın ve püre haline getirin. Ocağa aldığınız tavaya domatesi, salçayı, şekeri, yağı ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Salçalı sosunuz kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını daha da açıp 5 dakika kadar daha kıvam alana kadar sosu pişirin.

Pişirme İşlemi

Pişirme tepsinizi önce yağlayın. Hamuru el yöntemiyle ya da merdane ile İsteğinize göre hamuru kalın ya da ince yapabilirsiniz. Hamuru tepsiye yaydıktan sonra istediğiniz tüm pizza üstü malzemeleri serin. Ardından pizzayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınınıza yerleştirin. Pizza hamuru ve pizza üstü malzemelerin pişmesine yakın pizzanızın üstüne rendelediğiniz kaşar peynirlerini ekleyin. Üst malzemelerin tam olarak piştiğinden emin olduktan sonra pizzanız hazır olacaktır.

Kaşarlı Simit Poğaça

Çay saatleri ve kahvaltılara çok yakışacak bu harika kaşarlı simit poğaça tarifi, favori tarifleriniz arasında yerini alacak. Haydi sizi bu kaşarlı simit poğaça tarifi için mutfağa alalım!

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 paket kuru maya
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 kase kavrulmuş susam
Yapılışı:
  1. İlk olarak derin bir kaseye mayayı, toz şekeri ve ılık sütü ilave ederek çırpıyoruz.
  2. Üzerine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olmalı. Hamurun üzerine streç film örtüp, 45 dakika sıcak bir yerde mayalanması için bekletiyoruz.
  4. Mayalanan hamurun havasını çıkartıyoruz. Hamurdan 13-14 parça ayırıp, bezeler yapıyoruz. Her bir bezeyi parmak uçlarımız ile bastırarak açıyoruz. İçine dilimlenmiş kaşar peynirinden koyup kapatıyoruz.
  5. Ayrı bir yere suyu ve pekmezi alarak karıştırıyoruz. Hamuru ilk olarak pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerlerine bıçak ile çizik atıyoruz.
  6. Hamurları 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Geri Dönüşüm: Yapboz 101

Covid-19 salgını yüzünden hepimiz evdeyiz. Peki boş vaktimizi parçası kaybolmuş ya da desenini sevmediğimiz bir yapbozu değerlendirerek geçirmeye ne dersiniz?

Gerekli olan Malzemeler:

  • Yapboz
  • Eski bir Çerçeve
  • Sprey boya
  • Yapıştırıcı

İşte tüm malzeme bu kadar. Yapılışına gelirsek eski çerçevemizin üstüne dağınık ama simetrik şekilde tersini çevirdiğimiz yapboz parçalarını yapıştırmak. Kuruduktan sonra bir kağıdın üstüne alarak içindeki camı çıkartılmış halde sprey boya ile boyamak işte bu kadar basit 🙂

kendinyapfikirleri