Tavuklu Salata İçin Malzemeler
– 200 gram tavuk (göğüs)
– 7 yaprak marul kıvırcık
– 1 çay kaşığı tuz
– Köri
– Kırmızı toz biber
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tane domates
– 1 tane havuç
– 1 tane salatalık
– 1 adet limon
Tavuklu Salata Tarifi
1. Tavukları jujyen olacak şekilde doğrayıp bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, toz biber, köri ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
2. Salata malzemelerini sirkeli suda bekletip ardından süzgece alın. Yeşillikleri domatesi, salatalığı doğrayın. Havucu rendeleyebilirsiniz.
3. Tavukları pişirmek üzere ızgara tavasını yüksek ateşte ısıtın. Ardından tavukları tavaya dizip yağsız olacak şekilde pişirin.
4. Hazırladığınız yeşilliklerin üzerine tavukları yerleştirin. Son olarak limon, zeytinyağı karışımından elde edilen sosu salatanın üzerine gezdirin.
About The Author
Leave feedback about this