Hipertansiyon, kan basıncının normalden yüksek olması durumudur. Hipertansiyon, kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı ve öteki ciddi sağlık problemlerine neden olabilen ciddi bir sağlık sorunudur.
Hipertansiyonu olan insanlar için beslenme, kan basıncını kontrol altına almak ve komplikasyon riskini azaltmak için mühim bir rol oynar. Hipertansiyonu olan insanoğlu için beslenme önerileri şunlardır:
- Sodyum alımını azaltın. Sodyum, kan basıncını yükseltmeye destek olan bir mineraldir. Hipertansiyonu olan insanlar, günde 2.300 miligramdan az sodyum tüketmelidir.
- Potasyum alımını artırın. Potasyum, kan basıncını düşürmeye destek olan bir mineraldir. Hipertansiyonu olan insanlar, günde 4.700 miligramdan fazla potasyum tüketmelidir. Potasyum bakımından zengin besinler şunlardır: Meyveler: muz, kivi, portakal, greyfurt, çilek. Sebzeler: ıspanak, patates, lahana, brokoli, kabak. Baklagiller: fasulye, nohut, mercimek. Tam Tahıllar: yulaf, kinoa, bulgur. Balık: somon, ton balığı, sardalya
- Kalsiyum ve magnezyum alımını artırın. Kalsiyum ve magnezyum, kan basıncını düşürmeye destek olan minerallerdir. Hipertansiyonu olan insanlar, günde 1.200 miligram kalsiyum ve 400 miligram magnezyum tüketmelidir. Kalsiyum bakımından zengin besinler şunlardır: Süt Ürünleri: süt, yoğurt, peynir. Yeşil Yapraklı Sebzeler: ıspanak, brokoli, lahana. Tofu. Kuruyemişler ve Tohumlar: badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği, ay çekirdeği
- Doymamış yağ kullanımını artırın ve trans yağ alımını azaltın. Doymamış yağ, kan basıncını düşürmeye destek olan bir yağ türüdür. Hipertansiyonu olanlar, doymuş yağ ve trans yağ alımını günde 10 gramdan azca tutmalıdır. Doymamış yağ bakımından zengin besinler şunlardır: Zeytinyağı, Ayçiçek yağı, Soya yağı
- Lif alımını artırın. Lif, kan basıncını düşürmeye destek olan bir gıda maddesidir. Hipertansiyonu olan insanlar, günde 25 gramdan fazla lif tüketmelidir. Lif bakımından zengin besinler şunlardır: Meyveler: elma, armut, üzüm, erik, kuru meyveler. Sebzeler: ıspanak, havuç, brokoli, lahana, kabak. Baklagiller: fasulye, nohut, mercimek. Tam tahıllar: yulaf, kinoa, bulgur
- Meyve ve sebze tüketimini artırın. Meyve ve sebzeler, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve lif şeklinde kan basıncını düşürmeye destek olan gıda maddelerinin iyi kaynaklarıdır. Hipertansiyonu olan insanlar, günde minimum beş porsiyon meyve ve sebze tüketmelidir.
- Tam tahılları tercih edin. Tam tahıllar, doymuş yağ ve sodyum içeriği düşük, lif içeriği yüksek olan sıhhatli bir karbonhidrat deposudur. Hipertansiyonu olan insanlar, rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih etmelidir.
- Azca yağlı protein kaynakları seçin. Et, balık, tavuk ve fasulye şeklinde azca yağlı protein kaynakları, kan basıncını yükseltmeye destek olan doymuş yağ ve kolesterol içeriği düşüktür. Hipertansiyonu olan insanlar yağsız yada azca yağlı protein kaynakları seçmelidir.
Hipertansiyonu olan insanlar, bu beslenme önerilerini takip ederek kan basıncını kontrol altına almaya ve komplikasyon riskini azaltmaya destek olabilirler.
About The Author
Leave feedback about this