Kış için 3 Kahvaltılık Sos Tarifi:

İşte kış için pratik ve kolay hazırlanan 3 kahvaltılık sos tarifi:

1. Domates ve biber sosu

Domates ve biber sosu, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

1 kg domates
1 kg kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:

Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın.
Domates ve biber sosu tarifiYeni pencerede açılır
mutfaksirlari.com
Domates ve biber sosu tarifi
Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın.
Domatesleri ve kırmızı biberleri ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sarımsakları ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

2. Acı sos

Acı sos, özellikle kahvaltıda patates kızartması ve peynirle servis edilen bir sostur. Bu sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

1 kg kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:

Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
Acı sos tarifiYeni pencerede açılır
Acı sos tarifi
Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın.
Kırmızı biberleri ve sarımsakları ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

3. Pesto sos

Pesto sos, İtalyan mutfağının en sevilen soslarından biridir. Bu sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

1 demet fesleğen
1/2 su bardağı çam fıstığı
2 diş sarımsak
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:

Fesleğen yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın.
Pesto sos tarifiYeni pencerede aç
Pesto sos tarifi
Çam fıstıklarını rondodan geçirin.
Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
Sos kıvamını alana kadar karıştırın.
Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

About The Author

mustafa

See author's posts