2 Mayıs 2024
İstanbul
Home nar
Yemek

Şifa Kaynağı : OSMANLI ŞERBETLERİ NASIL YAPILIR?

(Hibüsküs, kuşburnu, fesleğen, gül, biberiye, vişne, demirhindi çeşitleriyle mutlaka deneyin) Hibiskus (nar çiçeği) Şerbeti – Malzemeler (8-10 kişlik): Temel malzemeler:             -10 bardak iyi su -4 adet karanfil -İki parça ufak kabuk tarçın -4 adet kakule (isteğe bağlı) -Yarım limon (kabuklarıyla doğranacak) (isteğe bağlı) -2 kahve fincanı toz şeker Ana malzeme: -4 yemek kaşığı hibiskus* […]

Read More
KENDİN YAP SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Herkes Sirkesini Evde Yapsın Diye: Harika Püf Noktaları ve Sirke Tarifleri…

Sevgili okurlarım turşu kurulurken burnumuza çalınan o ekşi ve keskin kokuyla başladı sirke ile tanışıklığımız. Yıllar içinde faydalarına şahit olduk. Temizlik yaparken kullandık, zayıflamak isterken elimiz hep sirkeye gitti. Yemeklerimizin, sularımızın içine girdi. Aslında yüzyıllardır temel şifa kaynaklarımızdan da biri. Son dönemlerde yeniden önem kazandı. Fakat sirkenin temelinde fermantasyon yatıyor. Bu süreç aylar alıyor. Market […]

Read More
Yemek

Mis Gibi Nar Marmelatı Yapımı…

  Sevgili okurlarım kahvaltıların marmelatları da bu masada en çok yakışandır. Kışın, bereketin simgesi narla bu ikiliyi daha fazla ayrı düşürmeyelim. Ayıklayın narlarınızı, hazırlayın nar suyunuzu ve neredeyse hazırsınız. Bütün bir sene nar keyfini yaşamak isterseniz, tam olarak yapmanız gereken tarifi bir güzel okuyup, doğruca mutfağın yolunu tutmak. Malzemeler; 1 adet nar(ayıklanmış) 2 adet nar […]

Read More
Yemek

Nar Marmelatı Tarifi…

Sevgili okurlarım kahvaltıların vazgeçilmezi marmelatlarınıza  kışın vazgeçilmez meyvesi faydalarını saymakla bitmeyen nar marmelatının tarifini sizlerle paylaşmak isterim.Ayıklayın narlarınızı, hazırlayın nar suyunuzu ve neredeyse hazırsınız. Bütün bir sene nar keyfini yaşamak isterseniz, tam olarak yapmanız gereken tarifi bir güzel okuyup, doğruca mutfağın yolunu tutmak.  Malzemeler; 1 adet nar(ayıklanmış) 2 adet nar suyu(taze sıkılmış) 2,5 su bardağı […]

Read More