Kestane, hem leziz hem de besleyici bir besindir. Kış aylarının olmazsa olmaz lezzetlerinden olan kestaneyi, çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Tavada kestane pişirmek, fırında ve közde pişirmekten daha hızlı ve kolaydır. Tavada kestane pişirmek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Malzemeler:
- 1 kilo kestane
- 1 çay bardağı su
Yapılışı:
- Kestanelerin bombeli kısımlarına uzun bir çizik atın.
- Kestaneleri bir tavaya dizin.
- Tavaya 1 çay bardağı su ilave edin.
- Tavayı orta ateşte ocağa alın.
- Kestaneler pişince tavadan alın ve birazcık dinlendirin.
- Kestaneleri kabuklarından ayırın ve afiyetle tüketin.
Tavada Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
- Kestaneleri pişirmeden önce mutlaka çizik atın. Bu, kestanelerin daha kolay pişmesini sağlayacaktır.
- Kestaneleri pişirirken çok fazla çevirmeyin. Bu, kestanelerin kabuklarının çatlamasına neden olabilir. Kestaneleri pişirirken, tavayı arada bir sallayın.
- Kestaneleri pişerken kontrol edin. Pişmiş kestaneler kabuklarını kendiliğinden açar. Kestanelerin pişmiş olup olmadığını anlamak için, kabuklarını kontrol edin. Kabuğu çatlamış kestaneler pişmiş demektir.
Tavada Kestane Pişirmenin Pratik Yöntemi
Tavada kestane pişirmenin daha pratik bir yolu ise, kestaneleri pişirmeden önce birazcık ıslatmaktır. Bu sayede, kestaneler daha hızlı pişer. Kestaneleri pişirmeden önce, 15-20 dakika kadar suda beklemeye alın.
Leave feedback about this