Sevgili Okurlarım,yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte en sevdiğimiz meyveler tezgahlarda yerini almaya başladı.Bu meyveleri hem yemeklerin yanına hem de kış hazırlık olarak yapabilirsiniz.Hem çok basit hem de çok lezzetli olacaktır.Ama bu tarif ocak yerine fırında pişecek.Hadi gelin birlikte yapalım.
Malzemeler
3 kilo şeftali
3 çay bardağı şeker
6 tane karanfil
Yapılışı
Şeftalilerin kabuklarını soyup dilim dilim doğruyoruz, 1 lt lik kavanozlara ağzına kadar dolduruyoruz.Her bir kavanozun üzerine 1 çay bardağı şeker ekleyip 22 ‘şer tane karanfil ve kaynar suyunu dolduruyoruz.İsteğe göre şeftali kilosu arttırılarak yapılabilir. 10 kilo şeftaliden 10 kavanoz çıkıyor.Kavanozların kapağını sıkıca kapatıyoruz, 1 tepsiye havlu kağıdı serin kavanozları yerleştirin.Tepsinin yarısına kadar kaynar su ekleyin.180 derece sıcak fırına verin.Baloncuklar çıkıp fokurdamaya başladıktan sonra 25,30 dk. pişsin.Daha sonra fırından dikkatli bir şekilde çıkarın.4,5 dk çok sıcaklığı geçince bez yardımı ile kapakları sıkıştırın.Ters çevirin 6,7 saat öyle kalsın.Daha sonra karanlık kuru yerde saklayıp dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.Yemeklerin yanında serin serin tüketebilirsiniz.Afiyet olsun…
About The Author
Leave feedback about this