19 Mayıs 2024
İstanbul
Home şeker
Yemek

Kandile Özel: Tane Tane Dökülen, Sütsüz İrmik Helvası

İrmik helvası mutfağımızın hem en pratik hem de en vazgeçilmez tatlılarından. Helva kavurmak için bahanemiz çok; kandillerde, düğünlerde, derneklerde, cenazelerde. Kısacası hayatın içinde hep bir sebeple helva kavuruyoruz ve bugün Berat Kandiline Özel sizlerle paylaşmak istedim. Hele tane tane dökülen, enfes lezzetli irmik helvası tarifinin lezzeti de hep bir başka olmuştur. Biz onu sütle yapılıyor […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek) Tarifi

Bizim kültürümüzde akıtma ya da krep olarak bilinen hamur işinin biraz daha kalını ve kahvaltıların yıldızıdır pankek. Peynirli, zeytin ezmeli tuzlu çeşitleri yapılabileceği gibi çikolata kremalı ve meyveli çeşitlerini de aynı tarifle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılık pratik tarif aradığınızda eliniz bu tarife hemen gidecek. Bu kahvaltılık kolay pankek tarifinde pankek hamurunun nasıl yapılacağından tavada pankek yapmanın püf noktalarına kadar her […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Evde Mis Kokulu Ekmek Yapmak İsteyenler İçin Püf Noktalarıyla Ekmek Tarifi

Kim ne derse desin, seviyoruz efendim biz ekmeği. Çok seviyoruz. Nasıl sevmeyelim? Yumuşacık, sıcacık oluşuna dahi yüzlerce methiye dizilebilir, her diliminde mutluluğun tarifini yeniden yazabiliriz. Soframızın baş tacı çünkü ekmek. Her öğünde ekmek, peynir, zeytin olsa oturup keyifli yiyebilme potansiyeline de sahibiz üstelik. Her şey bir yana ekmek bir yana bizim için. Hele evde yapılanı, […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Sevdiklerinizi Mutlu Etmeye  Ne Dersiniz ?Harf Pastası Yapımı…

Bence bir insan sevdiklerine bir hediye yada bir sürpriz yapmak istiyorsa kendi çabasıyla,emeğiyle karşındakine ne kadar değerli olduğunu hissettirecek mutlu olacağı anlamlı bir sürprizler yapmalıdır.Harf pastası da onlardan biri olabilir diye düşünüyorum. Çünkü bunu yapmış biri olarak söylüyorum.Sevdiklerinizin adının baş harfini doğum günün de yaparak onları çok mutlu edeceğinize emin olabilirsiniz.Şimdi sizlere yapmış olduğum pastanın […]

Read More
GÜZELLİK SAĞLIKLI YAŞAM

Korona Virüsünden Dolayı El Yıkamaktan Çatlamış,Yıpranmış Eller İçin Bakım Kürü

Korona virüsü sebebiyle ne yapsak nereyi ellesek ellerimizi sabunla yıkayıp kolanyalamaktan ellerimiz yıpranıyor, kuruyor, ve çatlıyor.Bunları önlemek ellerimizi onarmak için sizlere bakım kürü paylaşmak istedim. Yumuşacık olsun diye: Zeytinyağı+şeker Zeytinyağı sadece cilt için değil aynı zamanda saç için de çok faydalıdır. Besleyici, yumuşatıcı gibi özellikleri olan zeytinyağının yanına bir de şeker eklenip peeling yapılınca eller […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Evde Tam Kıvamında Pandispanya Hazırlamanın Püf Noktaları

  Evde öyle mis gibi, çatlamayan ama kabaran güzel bir pandispanya yapmak çok ama kolay aslında. Üstelik çok da ekonomik. Tabii bunun için birkaç küçük detaya dikkat etmeliyiz… Şu püf noktalarında olduğu gibi… Pandispanyanın olmazsa olmazı su desek? Eminim ki ilginç gelmiştir ama kek hamurunu hazırlarken, kullanılan ılık su mükemmel sonuca ulaşmamızda büyük önem taşıyor. […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Ev Yapımı Doğum Günü Pastası: Kalpli Pasta

Pasta yapmayı sevmeyen yoktur heralde.. Ben yapamam demeyin.Sevdiklerinize kendi ellerinizle, emek vererek yapıcağınız pasta;  onlar için daha değerli olucaktır. Bu Tarifi bizzat  ben kendi ablamın doğum gününde yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim.Tüm ayrıntılarıyla işte tarif… Bir önceki yazımda evde tam kıvamında pandispanya hazrlamayı tüm püf noktalarıyla tarifini verdim. Orada bakıp pandispanyanızı hazırlayabilirsinz. Ben yapamam, zamanım […]

Read More
Yemek

Üzeri Mis Gibi Kızarmış Fırın Sütlaç

Sütlü tatlıların en besleyici olanı, pirincin en güzel ve tatlı halidir sütlaç. Bu sefer bizim yaptığımız gibi tarifinde küçük bir farklılık yapıp yumurta sarısı ilavesiyle pişirdiğinizde ve porsiyonluk fırın kaplarında pişirme işlemini sürdürdüğünüzde fırın sütlaç. Tarçın ilavesi ile soğuk soğuk yendiğinde tadına doyum olmaz. Tam ölçülü ve kıvamı asla şaşmayan bir tarif üstelik. Bir yiyenin lezzetine […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Sağlıklı Bır Yaşam Tarzi İçin 10 öneri

1. Farklı gıdalar tüketin Sağlıklı olmak için 40’tan fazla besine ihtiyacımız var. Bunların hepsini tek bir gıdadan sağlamamız mümkün değil. Tek tek öğünlerden bahsetmiyoruz. Fark yaratmak istiyorsak zaman için gıda tercihlerimiz dengeli olmalı! – Bolca yağ tükettiğimiz bir öğle yemeğinden sonra, yağ oranı düşük bir akşam yemeği tercih edebiliriz. – Akşam yemeğinde bir porsiyon kırmızı […]

Read More
Yemek

10 Dakikada Hira Tatlısı

Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10 dakikada hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, şerbetinin kaynatılmadan hazırlanması. İçerisindeki portakal kabuğu rendesi […]

Read More