19 Mayıs 2024
İstanbul
Home şeker
SAĞLIKLI YAŞAM

“Böbrek Dede” Çocuklara Sağlıklı Yaşamın Kurallarını Anlatacak

Okullarda yürüttüğü çalışmalarda öğrencilerin “Böbrek Dede” diye hitap ettiği TBV Başkanı Timur Erk’in çocukların dilinden konuştuğu bir çizgi karaktere dönüştürüldüğü kitapçıklar, böbrekler ve onların korunması hakkında bilgilerden sağlıklı beslenmeye, hareketli yaşamdan aşırı tüketilen tuz ve şekerin zararları ile hijyene kadar birçok konuda görsel ve yazılı bilgiden oluşuyor. İSTANBUL (AA) – Türk Böbrek Vakfı (TBV), Türkiye’de böbrek sağlığının korunması […]

Read More
Yemek

Kıvamı Asla Şaşmayan San Sebastian Cheesecake

San Sebastian cheesecake, Bask burnt cheesecake, warm cheescake, La Vina cheesecake gibi farklı isimlere sahip son zamanların en popüler tatlısı o! İçinin o yumuşacık dokusun ünü, seneler önce İspanya’nın Bask bölgesinden çıkıp tüm dünyaya dalga dalga yayılmaya başlamış. Buradaki bir pastane olan La Vina’nın meşhur tatlısı olan bu tarif, çok malzemeli oluşuyla ve muhteşem lezzetiyle […]

Read More
Yemek

Hafif Ama Şerbetli Sütlü Nuriye Tarifi

Sevgili okurlarım; bugun size benim de çok sevdiğim harika bir tatlı tarifini paylaşıcağım. Sert yapıda baklavalık buğday unundan tutulan hamur bezeleri, ince ince açıldıktan sonra file fındıkla buluşuyor. Dinlenen tatlıya sıcak sütlü şerbet gezdiriliyor. Baklavanın tadı hafifliyor, çıtırlığı ve yufkaların inceliği damakta hissediliyor. Adı “Sütlü Nuriye” oluyor.  Malzemeler 1 adet yumurta 3/4 su bardağı süt […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Ödem Nasıl Atılır?İşte Ödemden Kurtulmanın Yolları

Bazı dönemlerde vücudunuzun bir su balonu gibi sıvı dolu olduğunu hissediyor musunuz? Vücudunuzun içinde aşırı sıvı birikmesi durumunda su tutma meydana gelir, bu durum ödem olarak bilinir. Ödem dolaşım sisteminde veya dokularda meydana gelir.Ödem varlığında karnınızı, yüzünüzü, ayak ve el bileklerinizi ve ayaklarınızı şişmiş, kendinizi de yorgun hissedebilirsiniz. Kullanılan tıbbi ilaçlar, tiroid anormallikleri veya lenfatik sistemi içeren […]

Read More
Yemek

Kayseri’nin Meşhur Nevzine Tatlısı

Kayseri mutfağının hediye etti en güzel lezzetlerden biriyle daha karşınızdayız! Bir yiyenin tarifini mutlaka soracağı, o yumuşacık, muhteşem dokusuyla yiyenlerde hayranlık uyandıracak enfes bir tarif… Şık da bir ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Tahin ve pekmez ile harikalar yaratılmış olan bu tatlının, enerjiyi tavan da yaptığını söyleyebiliriz… Malzemeler 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin […]

Read More
Yemek

Masallardaki Gibi: Binbir Gece Tatlısı

Ortadoğu’nun dillere destan olmuş binbirgece masallarını duymayan yoktur. Peki ne demek binbirgece masalları? Binbirgece masalları, masalın içinde bir başka masal anlatan, bir süre sonra hangi masalın başladığını, hangisinin bittiğini bilemediğiniz masallardır. Bu tatlı da içerisindeki iki rengin büyüleyici geçişlerinden dolayı bu efsanevi binbirgece ismini kendine yakıştırmış. Binbirgece tatlısı, hazırlaması tahmin ettiğinizden çok çok daha pratik, […]

Read More
Yemek

Sağlıklı Yaz İçeceği: Kayısı Hoşafı

Yemeklerin tatlarını tamamlayan, hazmı kolaylaştıran, sindirime yardımcı sağlıklı bir yaz içeceği hoşaf. Tarif oldukça az,öz ve kolay..  Malzemeler 600 gram kuru kayısı 1 su bardağı toz şeker 2 litre su 2 adet karanfil 1 adet limon tuzu (küçük bir parça) Yapılışı: Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık […]

Read More
Yemek

Acı Kahve Sevmeyenlere Özel:Tatlı Dalgona Kahvesi

Granül kahve bazılarına acı gelebilir. Acı kahve sevmeyenlere özel;rahatsız olmadan, rahat rahat dalgona kahve içebilmek isteyenler için enfes tatlı dalgona kahvesi tarifimiz sizlerle..  Malzemeler 3 yemek kaşığı granül kahve 2-2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı su 2,5 yemek kaşığı süt tozu  Yapılışı: İlk olarak granül kahve ile toz şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz. […]

Read More
Yemek

Evde Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden çıtır çıtır tulumba tatlısını evde yapmak çok kolay.. İşte Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı tarifi.. Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı su 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı limon suyu Şerbeti için: 3 su bardağı şeker […]

Read More
Yemek

Ramazana Özel:Ev Yapımı Kadayıf Tatlısı

Ramazan’da Tel kadayıf tatlısı; çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsü ile şerbetli tatlıların ilk akla gelenlerinden biridir.  Üstüne bir de kaymak koymayı unutmayın derim.. İşte nefis kadayıf tatlısı tarifi…  Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tere yağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Şerbeti için: 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı […]

Read More