3 Mayıs 2024
İstanbul
Home sirke
Yemek

Kandile Özel: Katı Yağsız, Kolay Kandil Simiti

En özel günlerimizdendir kandiller. Birliğin beraberliğin yeniden hatırlandığı günlerimizdendir aynı zamanda. Kandillerin en özel ve en eski geleneklerinin başında da hiç şüphesiz kandil simitleri geliyor. Şimdilerde birçok fırında hazır satılıyor olsa da kandil simitlerinin evde yapılanı hep bir başka oluyor. Üstelik ekonomik olması açısından biz içerisine bu kez katı yağ da koymadık, sizler için misler […]

Read More
Yemek

Şifa Niyetine Kelle Paça Çorbası

Sevgili okurlarım, genelde çorbacılarda, işkembecilerde, lokantalarda içtiğimiz kelle çorbası, paça çorbası isimleriyle de anılan kelle paça çorbası çoğunlukla Kurban Bayramı’nda evlerde de yapılıyor. Bu tam kıvamında, lokanta usulü kelle paça çorbası tarifiyle siz de artık onu evinizde kolayca yapabileceksiniz. Çocuklarınız, aileniz ya da kendiniz çok sık mı hastalanıyorsunuz? Kemikleriniz, eklemleriniz mi ağrıyor? Bağışıklık sisteminize biraz […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Evde kolay dezenfektan nasıl yapılır?

Türkiye’de ilk koronavirüs vakasının tespit edilmesinin ardından kişisel hijyen ve el dezenfektanı gibi virüsü önleyici tedbirler gündeme geldi. Uzmanlar Corona Virüsüne karşı öncelikle ellerin normal sabunla sık sık temizliğini önerdiklerini belirtiyor. İmkan bulunamazsa alkol bazlı el dezenfektanlarını öneren uzmanlar, Corona Virüsü’nğn, virüs olduğu için antibakteriyel ürünlere yanıt vermediğini, sabun veya alkol bazlı dezenfektan bulunamazsa, yerine […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Termosların İçindeki Kötü Kokuyu Yok Edecek Etkili ve Kolay Yöntemler

Hatırlayanlar olacaktır, daha önce termos nasıl temizlenir anlatmış, termosun içindeki o koyu renkli lekelerden kurtulmanın en pratik yolunu adım adım göstermiştik. Ama termos temizliği ile ilgili tek sorun o lekeler değil ne yazık ki. Biliyorsunuz, bazen termosların içindeki kokulardan kurtulmak sadece yıkamakla mümkün olmuyor, lekeleri çıksa da o kötü kokular uzun süre kalıyor. İşte tam da bu […]

Read More
Yemek

Mis Gibi Kokan Bir Lezzet: Portakal Şekerlemeli Kek

Evi saran kokusuyla, mis gibi bir lezzet; tarif etmem imkansız. Portakal şekerlemeli kek hem görüntüsüyle iştah açacak, hem lezzetiyle herkesi büyüleyecek, hem de farklı kek tarifleri arayanları mutlu edecek. Malzemeler Kek için: 110 gram tereyağı(Hindistan cevizi yağı veya istenilen herhangi bir yağla da yapılabilir.) 3/4 su bardağı şeker(150 gram) 2 adet yumurta 1 paket vanilya […]

Read More
KENDİN YAP SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Herkes Sirkesini Evde Yapsın Diye: Harika Püf Noktaları ve Sirke Tarifleri…

Sevgili okurlarım turşu kurulurken burnumuza çalınan o ekşi ve keskin kokuyla başladı sirke ile tanışıklığımız. Yıllar içinde faydalarına şahit olduk. Temizlik yaparken kullandık, zayıflamak isterken elimiz hep sirkeye gitti. Yemeklerimizin, sularımızın içine girdi. Aslında yüzyıllardır temel şifa kaynaklarımızdan da biri. Son dönemlerde yeniden önem kazandı. Fakat sirkenin temelinde fermantasyon yatıyor. Bu süreç aylar alıyor. Market […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Doğal Yöntemlerle Damak Şişmesi Nasıl Geçer?

  Sevgili okurlarım tat alma duyularından biri olan damak, ağız boşluğunun tavan kısmıdır. Zaman zaman bazı kişilerde damak hastalıkları meydana gelebilir. Diş etini tamamlayan damak, kişisel bakıma önem verildiğinde bakterilerden uzak kalır. Ağız bakımına önem verilmediğinde, çeşitli bakteriler damağa yerleşir ve iltihaplanma meydana gelir. Bu gibi durumları son zamanlarda yaşıyorsanız, sizlere şifa olacak bilgiler ile geldik. Bu yazıda […]

Read More
Yemek

Kıtır Kıtır Pancar Turşusu…

Sevgili okurlarım artık kış kapıya dayandı işte şimdi turşu zamanı! Turşu deyince bizde akan sular duruyor özellikle de pancar, en hızlı, en keyifli ayrıca da en lezzetli olanı. Baskın sarımsak tadı istemeyenler sarımsakları ezmek yerine bütün ya da 2 parçaya ayırarak kullanabilirler. Pancarları iyice yıkadıktan hatta fırçaladıktan sonra kabuklarıyla haşlarsanız rengi koyu olacaktır. Soyup pişirdiğinizde de […]

Read More
Yemek

Susamlı Simit Kurabiye

Kandil simitlerinin satıldığı kutuda en çabuk biten aslında susamlı olan değil midir? Ev halkının büyük aşkı ve bizim en büyük aşkımız simidin miniği, gevreği, iki lokmada bitendir. Bir tepsi dolusu nefis susamlı çıtır çıtır kurabiye pişirmeye ne dersiniz? Bol susamlı bu kurabiyeler çay saatinizin yıldızı olacak. Tek yapmanız gereken kurabiyenizi hazırlamak ve sevdiklerinizi çay saatine […]

Read More