Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Sevgili okurlarım artık kış kapıya dayandı işte şimdi turşu zamanı! Turşu deyince bizde akan sular duruyor özellikle de pancar, en hızlı, en keyifli ayrıca da en lezzetli olanı. Baskın sarımsak tadı istemeyenler sarımsakları ezmek yerine bütün ya da 2 parçaya ayırarak kullanabilirler. Pancarları iyice yıkadıktan hatta fırçaladıktan sonra kabuklarıyla haşlarsanız rengi koyu olacaktır. Soyup pişirdiğinizde de […]
Sevgili okurlarım yemelere doyamayacağınız bir tarifimiz var sizin için: Çöp şiş. Bonfilenin lezzetine lezzet katan marinasyonu sayesinde kaç tane yediğinizi unutacağınız çöp şişi çok iyi yapan mekanlar mevcut ama evde yapılan çöp şişin lezzetine de doyum olmuyor. Siz de aynı fikirdeyseniz çöp şiş tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyet olsun… Malzemeler 200 gram bonfile 1 su bardağı […]
Sevgili okurlarım kızartması ayrı lezzetli, yoğurtlaması ayrı hafif! Yemeğini yemelere doyum olmuyor. Hem şifalı hem de çok lezzetli bir sebzeden, karnabahardan bahsediyoruz. Karnabahar tariflerinin içerisinde öyle bir tarif var ki, yapımı çok pratik ve hayat kurtarıyor. İçerisindeki sos sayesinde de doyuruculuğu ve lezzeti artıyor. Üzerine nar gibi kızarıp, pratik bir akşam yemeği olarak sofralarınıza konuk […]
Sevgili okurlarım kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz. Malzemeler; 2 adet orta boy kereviz 1 adet limon suyu 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]
Sevgili okurlarım evi mis gibi ekmek kokularının saracağı saatlere hazır olun! Mahallenin en güzel fırınından çıkan ekmeklerden daha güzel somunlar yapacaksınız. Üstelik kendi evinizde, kendi ellerinizden çıkacaklar. Eşe dosta hava atmalık, hem sizi hem de bütçenizi yormayacak bu tarif için aslında hep evde duran malzemelere bir de fırına ihtiyacınız var. Sütlü, yumuşacık bir hamur elde […]
Sevgili okurlarım çay saatlerine ve kahvaltıya en güzel poğaça tarifini arayanlar için yumuşaklığı, bulut gibi kabarması ve lezzetiyle sofralara damga vuracak nefis bir tarifimiz var! Özel sosuyla pişen bu poğaçalar, hem içinde hem de dışında müthiş bir lezzet barındırıyor. Krem peynir, yumurta ve sütten oluşan bu sos, poğaçalara müthiş bir yumuşaklık ve lezzet veriyor! Tam […]
