4 Mayıs 2024
İstanbul
Home un
KENDİN YAP Yemek

Evde Mis Kokulu Ekmek Yapmak İsteyenler İçin Püf Noktalarıyla Ekmek Tarifi

Kim ne derse desin, seviyoruz efendim biz ekmeği. Çok seviyoruz. Nasıl sevmeyelim? Yumuşacık, sıcacık oluşuna dahi yüzlerce methiye dizilebilir, her diliminde mutluluğun tarifini yeniden yazabiliriz. Soframızın baş tacı çünkü ekmek. Her öğünde ekmek, peynir, zeytin olsa oturup keyifli yiyebilme potansiyeline de sahibiz üstelik. Her şey bir yana ekmek bir yana bizim için. Hele evde yapılanı, […]

Read More
ANNE & BABA KENDİN YAP Yemek

Miraç Kandiline Özel!! Kandil Simidi Tarifi

Sevgili okurlarım, Bugun mübarek Miraç Kandili; bugune özel kandil simiti tarifi sizlerle…. Pastane simidinin daha gevrek halidir kandil simidi. Tarifinde yer alan mahlep mis gibi kokmasını, üzüm sirkesi daha gevrek olmasını sağlar. Üzerinde yer alan sayısız susam tanesi tadına tat katar. Küçük halde hazırlanması porsiyon olarak ikram edilmesini kolaylaştırır.  Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 100 […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

Sevdiklerinizi Mutlu Etmeye  Ne Dersiniz ?Harf Pastası Yapımı…

Bence bir insan sevdiklerine bir hediye yada bir sürpriz yapmak istiyorsa kendi çabasıyla,emeğiyle karşındakine ne kadar değerli olduğunu hissettirecek mutlu olacağı anlamlı bir sürprizler yapmalıdır.Harf pastası da onlardan biri olabilir diye düşünüyorum. Çünkü bunu yapmış biri olarak söylüyorum.Sevdiklerinizin adının baş harfini doğum günün de yaparak onları çok mutlu edeceğinize emin olabilirsiniz.Şimdi sizlere yapmış olduğum pastanın […]

Read More
Yemek

Bir İngiliz Kahvaltılığı: Crumpet Tarifi

Eve kapandığımız son günlerde, kahvaltı ve çay saatleriniz için şahane bir lezzetle tanıştırmak isteriz sizleri. Bir İngiliz klasiği. İngilizlerin brunch ya da çay saatlerinde yaptıkları, lezzeti damak tadımıza oldukça uygun bir tarif crumpet. Pofuduk kıvamı, kolay malzemeleriyle yaparken sizi yormayacak, yerken sizi çok mutlu edecek. Karşınızda: Crumpet tarifi. Crumpet tarifinin sırrı içerisinde karbonat ve maya […]

Read More
LAFLAF Yemek

Anadolu’nun Geleneksel Çorbası Enfes Lezzetiyle Yayla Çorbası…

Sevgili okurlarım yayla çorbasının tadına varmak için yaz ya da kış fark etmez! Anadolu’nun geleneksel çorbalarından biri olan bu lezzet size de nane ferahlığını çağrıştırmıyor mu? Kahvaltıdan akşam yemeğine günün her saati tüketebileceğiniz bu pratik ve besleyici çorba tarifini püf noktalarına dikkat ederek birlikte hazırlayalım. Ayrıca en güzel çorba tariflerinden biri olan yayla çorbası tarifinde bulunan […]

Read More
LAFLAF Yemek

Domates Çorbası Tarifi…

Sevgili okurlarım bizim için domates çorbasının ayrı bir yeri var diyebiliriz. Bütün yemek tariflerinin arasında yeri ayrı. Hele ki dumanı üstünde ev yapımı domates çorbası yok mu… Gelin onu güzelleyelim bir parça. Domates çorbası tarifi kaşar peynirsiz olmaz. Bazen yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel kılan ilk kaşıkla birlikte uzayıp giden kaşar peyniridir. Onu […]

Read More
KENDİN YAP LAFLAF Yemek

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevgili okurlarım mevsim farketmeden afiyetle içilecek bir çorba varsa o da tartışmasız pirinçli yoğurt çorbasıdır. Yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan bu çorba o her daim tüketilecek kadar güzel lezzetini yoğurda borçlu. Üstelik hazırlaması da öyle pratik ki! Terbiyesi kesilmeyen, tadı damağınızda kalacak bu nefis lezzeti hazırlamak isteyenler için adım adım resimli anlatımla tarifimizi […]

Read More
Yemek

Tavuklu karnabahar brokoli graten nasıl yapılır?

Sevgili okurlarım bu 3 lezzet birbirine çok yakışıyor! Tavuk, karnabahar ve brokolinin beşamel sos ve kaşar peyniri ile buluşmasına aşık olacaksınız! Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı tavuk suyu 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım adet […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Diyet Yapanlar Dikkat”Doğal ekmek kilo aldırmaz”

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Abdülkadir Ömer, “Doğal undan yapılan ekmek fiziksel ve zihinsel sağlığı destekler, mide, bağırsak hastalıklarını önler, diyabet ve kolesterolün kontrolüne yardımcı olur” dedi. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Abdülkadir Ömer kamuoyuna ekmekle ilgili yansıyan tartışmalara cevap verdi. Prof. Dr. Abdülkadir Ömer, “Katkısız undan yapılan doğal ekmek sağlığa […]

Read More
Yemek

Mis Gibi Portakallı Muhallebi Tarifi…

Sevgili okurlarım kış mevsiminin lezzetli ve besleyici meyvesi portakalın nefis bir lezzet kattığı hafif bir sütlü tatlı portakallı muhallebi. Portakal soslu muhallebi olarak da bilinen bu enfes tatlıyı bir kere denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Kısa sürede yapıp sevdiklerinize ikram edebileceğiniz portakal soslu muhallebinin tarifi hemen aşağıda… Malzemeler 1 litre süt 2 yemek kaşığı un […]

Read More