Malzemeler:
- 1 tane tavuk göğsü
- 4-5 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 tane kapya biber
- 1 ufak kuru soğan
- Salata için;
- 5-6 yaprak marul
- 1 ufak havuç
- 1-2 parça mor lahana
- 2 yemek kaşığı mısır
- 2 dal taze soğan
- Nar ekşisi, tuz, limon
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü yıkayıp jülyen doğrayın.
- Soğanı ve biberleri de jülyen doğrayın.
- Bir tavada yağı kızdırın ve tavuğu soteleyin.
- Tavuk suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Soğanı ve biberleri ekleyip kavurun.
- Barbekü sosunu ekleyip karıştırın.
- Sosu kaynatmadan ocaktan alın.
- Salata için marulu, havucu, lahanayı, mısırı ve taze soğanı doğrayın.
- Bir kasede salata malzemelerini karıştırın.
- Salatayı, barbekü soslu tavukla servis edin.
Afiyetle yiyin!
Püf Noktaları:
- Tavuğu daha leziz hale getirmek için, tavuğu marine etmeden önce sarımsak, zencefil ve taze biberiye ile de tatlandırabilirsiniz.
- Barbekü sosunu daha yoğun bir lezzete haiz hale getirmek için, barbekü sosu miktarını artırabilirsiniz.
- Sosu daha sulu bir kıvamda seviyorsanız, sıvı krema miktarını artırabilirsiniz.
Servis Önerileri:
- Barbekü soslu tavuğu, makarna, pilav yada salata ile servis edebilirsiniz.
- Barbekü soslu tavuk, sandviç yada wrap yapımında da kullanılabilir.
Barbekü soslu tavuk, hem leziz hem de pratik bir yemektir. Tavuğun yanında salata ile servis ederek sıhhatli bir öğün elde edebilirsiniz.
Leave feedback about this