20 Mayıs 2024
İstanbul
Home 2020 Şubat
DİYET SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

“Maydanoz” dekordan daha fazlası!

Maydanoz, sağlığımız için vazgeçilmez bir besin. Antioksidan açısından zengin olan maydanoz, kalpten karaciğere gözden kemiklere kadar birçok organımız için koruyucu ve onarıcı etkiye sahip. Mutfak dünyasında maydanoz, yemeklerin son dokunuşunda olmazsa olmazdır.  Ancak maydanozun kalpten karaciğere gözden kemiklere kadar birçok organımız için o kadar çok etkisi vardır ki sadece süsleme olarak düşünmek maydanozun faydalarına  haksızlık […]

Read More
Yemek

DIŞARIDA YEMEK YEMENİN ZARARLI OLDUĞU ORTAYA ÇIKTI

ABD’de yapılan bir araştırmaya göre dışarıda sıklıkla yemek yiyenler, PFAS, BPA ve ftalat gibi zararlı kimyasallara daha yüksek seviyede maruz kalıyor. Medicaldaily internet sitesinde yayımlanan habere göre, Silent Spring Enstitüsü’ndeki araştırmacıların, ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi’ne (NHANES) katılan 10 bin 100 kişinin verileri üzerinden yaptığı araştırma, dışarıda yemek yiyenlerin PFAS olarak da adlandırılan zararlı kimyasal içeriklere daha fazla maruz kaldığını […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

SEZGİSEL BESLENME NEDİR?

Her yıl milyonlarca insan bir diyete başlıyor veya diyet yapmaya devam ediyor. Diyet yapanlar için, uzun vadeli kilo kaybı zor bir hedef. Kilo veren çoğu kişi sonunda bu kiloları geri alıyor. Tıp uzmanları, diyetin potansiyel yararlarını ve zararlarını incelemeye devam ederken, bazı insanlar gıda ile ilişkilerini yeniden şekillendirmek için daha farklı yaklaşımlara yöneliyor. Bu diyet […]

Read More
DİYET Yemek

KOLAY YAPILAN 5 DİYET YEMEĞİ

HAVUÇ SALATASI Malzemeler 2 orta boy havuç 8 çiçek karnabahar 8 çiçek brokoli 100 gr soya filizi Frenk soğanı Sos için 1 limonun suyu Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Karhabahar ve brokoli filizlerini buharda pişirin. Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Havuç, karnabahar, brokoli ve soya filizlerini çukur bir kaba alın. İri […]

Read More
ANNE & BABA BEBEK & ÇOCUK

Aile Hekimleri Aileleri Uyardı…

İstanbul Aile Hekimliği Derneği (İSTAHED) Bilim Komisyonu Üyesi Dr. Bekir Aktura, çocuğun sağlıkla büyüyüp gelişebilmesi ve tam bir iyilik halinde olabilmesi için sevgi ve şefkatin çok önemli olduğunu söyledi.   Aktura, hekimler olarak, çocuklarda biyolojik bir eksik ve kusur tespit edilemeyen büyüme, gelişme gerilikleriyle karşılaştıklarında ailelere “sevgi ve şefkat içeren bir reçete” verdiklerini ve bu […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Çikolata Nasıl Eritilir? Benmari Usulü Çikolata Eritme Püf Noktaları…

Sevgili okurlarım bu yazım benim gibi çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek en fazla sevdikleri aktivitelerden biridir. Enfes pastalar ya da tatlılar yapmak amacıyla çikolata eritmek ise aynı oranda keyif verici bir ritüeldir. “çikolata nasıl eritilir” sorusu mutfakla haşır neşir olan herkesin incelemesi ve bilmesi gereken bir konudur. Bitter Çikolata Nasıl Eritilir? Bitter […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Ağızda Lokum Gibi Dağılan Kuzu Etinin Sırları…

  Sevgili okurlarım kuzu sırtı, küçükbaş hayvanların sırt kısmında çıkarılan kemikli ettir. Komple çıkarılan sırt etinden pirzola kısmı ayrılır, kalan kısım sırt eti olarak kasaplardaki yerini alır. Sırt kısmı, küçükbaş hayvanların en az hareket eden yeri olduğundan yumuşak bir ettir. Dolayısıyla kuzunun en lezzetli yerlerinden biri olduğu söylenebilir. Kuzu etinden yapılan her yemek, kuzunun sırt eti […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Çin Yağı!%100 Doğal ve Sağlıklı İlaç…

Sevgili okurlarım son yıllarda birçok besin ve ürün sağlık üzerindeki mucizevi etkileriyle gündeme geliyor. Ancak bu ürünlerin hemen hepsinin yan etkileri sebebiyle kontrollü bir şekilde kullanılması gerekiyor. Almanya’da üretilen ve tüm dünyada talep gören Çin yağı ise %100 doğal içeriğiyle dikkat çekiyor. Bebekler, yaşlılar, hamileler ve emziren annelerde bile güvenle kullanılabilen bu ürünün hiçbir yan etkisi bulunmuyor, denilebilir. […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Şiddetli Öksürük, Ödem ve Hazımsızlığa Birebir Kalorisiz Elma Çayı ve Faydaları…

Sevgili okurlarım Türkiye’de en sevilen ve en çok tercih edilen meyvelerden biri olan elma, meyve olarak tüketilebildiği gibi kabukları kurutularak ya da çay şeklinde de tüketilir. Yazları sıcak, kışları ise soğuk olarak içilen elma çayı zencefil, tarçın, zerdeçal, yeşil çay, karanfil, ıhlamur, hatmi çiçeği gibi şifalı bitkiler ya da ayva, portakal, limon gibi meyveler ile birlikte de tüketilebilir. İçeriğinde kuersetin […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Doğanın Mucizevi Tasarımı!Sofraların Şifalı Tatlısı Bal Peteği…

Sevgili okurlarım bal peteği, sofraların şifalı tatlısı olan balın bir parçasıdır. Baldaki faydalar, insanların sağlığını koruma konusunda oldukça faydalıdır. Gün içinde belirli bir miktarda bal tükettiğinizde bağışıklık sisteminizi güçlü tutabilirsiniz. Kış hastalıklarında da sık sık samimi olduğunuz bal, bu yazımızda peteği ile kendini tanıtacak. Mucize bir tasarıma sahip olan bal peteği, insan sağlığı için ne gibi etkilere […]

Read More