Hafif beslenmek deyince aklınıza hemen diyet yapmak gelmesin mesela, daha sağlıklı bir hayat gelsin. Üstelik tüm bu güzelliklere kavuşmak için öyle çok da bir çaba gerekmesin. Kabaklı köfte gibi hafif ve hafif olduğu kadar da pratik bu tarifler deneyin.
Her biri yapımının kolaylığıyla kalbinizi çalacak, en pratiğinden hazırlayıp sofraya çıkarabileceğiniz lezzetler deneyip herkesin gönlünü fethedebilirsiniz.
Bir bakmışsınız, hiç farkına bile varmadan sağlıklı beslenmeye başlamışsınız. 
O zaman buyurun, sağlık olsun!
Kabaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
-
1 adetkabak
-
1 adet küçük boysoğan
-
1 adetyumurta
-
1/3 demetince kıyılmış maydanoz
-
3 yemek kaşığızeytinyağı
-
350 gramdana kıyma
-
1 dişsarımsak
-
4 yemek kaşığıgaleta unu
-
1 tatlı kaşığıtuz
-
1 çay kaşığıkarabiber
-
1 çay kaşığıtoz biber
Pişirmek için:
-
1 çay bardağızeytinyağı
Kabaklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı rendeleyin ve fazla suyunu süzdürün.
- Soğanı rondodan geçirin ya da rendeleyip fazla suyunu sıkın. Sarımsağın kabuklarını soyun ve ezin.
- Derin bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine yumurtayı kırın.
- Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek güzelce yoğurun.
- Elde ettiğiniz harcı streç filmle sararak buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Ardından elinizle yuvarlak, tok köfteler hazırlayın.
- Bir tavaya zeytinyağını alın, hafif kızdıktan sonra köfteleri atıp pişirin. Renkleri hafif dönünce ve içleri pişince çıkarıp fazla yağını süzdürün ve afiyetle tüketin.
Kabaklı Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Yanına yoğurtlu bir sosla köftelerinizi servis edebilirsiniz.
Leave feedback about this