Yemeklerin tatlarını tamamlayan, hazmı kolaylaştıran, sindirime yardımcı sağlıklı bir yaz içeceği hoşaf.
Tarif oldukça az,öz ve kolay..
Malzemeler
-
600 gram kuru kayısı
-
1 su bardağı toz şeker
-
2 litre su
-
2 adet karanfil
-
1 adet limon tuzu (küçük bir parça)
Yapılışı:
- Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın.
- Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Ocaktan alıp ılınması için oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Püf Noktası
Kayısıları dağılmaması için kısık ateşte kaynatmaya özen gösterin.Kayısıların da şekerli olduğunu göz önünde bulundurup toz şekeri arzu ettiğiniz oranda azaltıp arttırın.
Pişirme Önerisi
Hoşafı taze kayısı yerine kuru kayısılardan hazırlayabilir, arzuya göre kabuksuz iç badem ve kuru üzüm gibi farklı kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.
About The Author
Leave feedback about this