20 Mayıs 2024
İstanbul
LafLaf.NET Blog lezzet
Yemek

Limonu Dondurarak Yemeklerinize Lezzet Katmaya Ne Dersiniz?

  Sevgili okuyucularım limon mutfağımızda vazgeçilmez vitamin açısından çok zengindir. Limonu dondurarak yemeklerinize yeni bir lezzet katabilir hem de daha fazla vitamin almış olursunuz. Nasıl mı?   Limonu yıkayıp buzluk kısmına koyun. Donduktan sonra mutfak rendesi ile tamamını, rendeleyebilirsiniz. Rendelenmişini yemeklerinizin üstüne, salatalara, dondurmaya, balık porsiyonlarına çaylarınıza, tatlılarınıza, çorbalarınıza katabilirsiniz. Yemeklerin tamamı, daha önce tatmadığınız […]

Read More
Yemek

Mardin’inin Meşhur Et Haşlamalı Bulgur Pilavı

Sevgili okurlarım yemek tariflerime bir yenisini daha ekliyorum.Kendi memleketim olan Mardin ve Güney Doğu mutfağına ait olan lezzetiyle damaklarda muhteşem tatlar bırakan et haşlamalı bulgur pilavı misafir,düğün,mevlit yemeklerinin de vazgeçilmezleri arasındadır.Sizlerle tarifimi paylaşmak istedim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.:) Malzemeler: 1 kilo veya 2 kilo kuzu kol incikli et 2 litre 750 ml et suyu 1 su […]

Read More
Yemek

Kahvaltı Sofralarınızı Şenlendirecek Bir Tarif: Güveçte Menemen

Sevgili okurlarım; bu karantina günlerinde özellikle kahvaltılarınız için; Hem ekonomik hem lezzetli oluşuyla hepimizin gönlünü fethetmiş, kahvaltıya da akşam yemeğine de giden kurtarıcı lezzet menemen, bu sefer güveçte ve porsiyonluk hazırlanıyor. Sunumuna olduğu kadar tadına da büyük katkısı olan güveç faktörüyle, sofralarınızı şenlendirecek güveçte menemen tarifini denemek için hadi sizi mutfağa alalım! Bu lezzete bayılacak, sık […]

Read More
Yemek

Bir İngiliz Kahvaltılığı: Crumpet Tarifi

Eve kapandığımız son günlerde, kahvaltı ve çay saatleriniz için şahane bir lezzetle tanıştırmak isteriz sizleri. Bir İngiliz klasiği. İngilizlerin brunch ya da çay saatlerinde yaptıkları, lezzeti damak tadımıza oldukça uygun bir tarif crumpet. Pofuduk kıvamı, kolay malzemeleriyle yaparken sizi yormayacak, yerken sizi çok mutlu edecek. Karşınızda: Crumpet tarifi. Crumpet tarifinin sırrı içerisinde karbonat ve maya […]

Read More
KENDİN YAP Yemek

ARPA ŞEHRİYE SALATASI!

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan salatalar gün geçtikçe çeşitlenirken en pratik ve en lezzetlileri akılda kalmayı başarıyor. bunlardan biride “Arpa şehriye salatası” pratik olmasıyla birlikte hem doyuruyor hem de göze hitap ediyor. İşte pratik Arpa şehriye salatası Tarifi;  Malzemeler; 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için) 3 su bardağı su ve  […]

Read More
Yemek

Iğdır’ın Parmak Isırtan Patlıcan Reçeli

Iğdır’ın Patlıcan Reçeli Reçelin en yumuşak bir o kadar kıtır hali patlıcan reçeli.. Diğer reçel çeşitlerine göre değişik bir tat aromasına sahip olan patlıcan reçeli Iğdır mutfağının sembollerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda tüketilir. Besleyici bir ara öğündür. Patlıcan Reçeli Tarifi İçin Malzemeler 15 tane minik patlıcan(1 parmak büyüklüğünde) 1 kilo toz şeker 1 tatlı kaşığı limon […]

Read More