Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Malzemeler 2 kilogram balkabağı 3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tane limon suyu 1 tane karanfil 1 tane çubuk tarçın Yapılışı Balkabağını soyup, çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. Bir tencereye kabak dilimleri, toz şeker, su, limon suyu, karanfil ve tarçını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynayana kadar […]
Şambali tatlısı, Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İrmik, yoğurt, un ve şekerden meydana getirilen bu tatlı, bilhassa İzmir ve çevresinde yaygın olarak tüketilir. Şambali tatlısının yapımı oldukça basittir. Öncelikle irmik, yoğurt ve un bir kapta karıştırılır. Arkasından şeker ve kabartma tozu ilave edildikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Hazırlanan karışım yağlanmış bir […]
Ramazan’da Tel kadayıf tatlısı; çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsü ile şerbetli tatlıların ilk akla gelenlerinden biridir. Üstüne bir de kaymak koymayı unutmayın derim.. İşte nefis kadayıf tatlısı tarifi… Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tere yağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Şerbeti için: 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı […]
