19 Mayıs 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

İftar Menüsü; ”Bugün Ne Yapsam? ”Sorunuza Cevap…

Sevgili okurlarım sizin için Laflaf ailesi olarak gün gün ramazan iftar menüleri hazırlamaya devam ediyoruz. Ramazan iftar menülerimizin neredeyse tamamı hafif ,lezzetli harika görsel sunumları olan yemeklerden oluşuyor. Geneli hazırlaması da son derece pratik ve kolay. Bazı menülerimiz, diğerlerine göre biraz daha uğraştırıcı olabiliyor.Bu menüleri önemli misariflerinize ve davet sofralarınız için tercih edebilirsiniz.Umarız sizlerde beğeniyorsunuzdur. […]

Read More
Yemek

Enfes Sunum Dalyan Köfte

Sevgili okurlarım sizlere bugün görsel sunumuyla gözlere lezzetiyle damaklara hitap eden dalayan köfte tarifini paylaşmak isterim.Yapması kolay çok lezzetli aynı zamanda gayet gösterişli bir yemektir.Tam anlamıyla ailenize,misafirlerinize,davet sofralarına rahatlıkla yapabileceğiniz çok beğenilecek bir lezzet . Malzemeler 1 kg kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1-2 tatlı […]

Read More
Yemek

Yoğurtlu Mantı Çorba

Sevgili okurlarım,bu çorbayı en çok mantı sevenler bayılacak. Ana malzemelerinden biri olan mantıdan dolayı mantı çorbası olarak bilinen çorbamızın diğer adı da yüksük çorbasıdır.Mantı çorbasının salçalı ve yoğurtlu olmak üzere iki çeşidi vardır.Ben sizlere yoğurtlu olanın tarifini paylaşmak istedim.  Yöresel bir lezzet olan mantı çorbası Adana ve Mersin mutfaklarından meşhur olarak günümüzde her evde yerini […]

Read More
Yemek

Acı Kahve Sevmeyenlere Özel:Tatlı Dalgona Kahvesi

Granül kahve bazılarına acı gelebilir. Acı kahve sevmeyenlere özel;rahatsız olmadan, rahat rahat dalgona kahve içebilmek isteyenler için enfes tatlı dalgona kahvesi tarifimiz sizlerle..  Malzemeler 3 yemek kaşığı granül kahve 2-2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı su 2,5 yemek kaşığı süt tozu  Yapılışı: İlk olarak granül kahve ile toz şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz. […]

Read More
Yemek

Bugün İftar Menüsünde Ne Var?

Sevgili okurlarım ramazan ayının iftar yemekleri vazgeçilmezimizdir.Ama gün geçtikçe bugün ne pişirsem?soruları düşünceleri artmaya başlıyor.Her gün farklı yeni yemek tarifleri yapmak istiyorsunuz. Laflaf ailesi bu sorularınıza cevap olarak her gün itina ile iftar menülerine farklı tarifler, lezzetli tarifler ve harika sunumlarla sizlerle olmaya devam ediyor.Bugün ki iftar menümüzde çok lezzetli bir çorba karnabahar çorbası ilk […]

Read More
Yemek

Lokanta Usulü  Arnavut Ciğeri

Sevgili arkadaşlar yemelere doyum olmayan önce göze sonra damaklara hitap eden arnavut ciğerinin lokanta usulü olanının tarifini paylaşmak istedim .Lokum gibi ciğer yapmanın bir kaç püf noktası var, bunlara dikkat ederseniz tane tane yumuşacık bir ciğer hazırlamış olursunuz.Eminim ki sizlerde ciğeri çok seviyorsunuzdur. Malzemeler 500 gr dana ciğeri  3 adet patates  1 su bardağı un […]

Read More
Yemek

Fırında Nar Gibi Kızarmış Beşamel Soslu Makarna

Sevgili okurlarım genelde kimse makarnaya hayır demez. Öğrenci yemeği olarak da bilinir.Herkesin sevdiği börek tadında beşamel soslu makarna hem görsel sunumu ile gözlere lezzeti ile damaklara hitap eden ekonomik açıdan çok uygun olan bu makarna tarifimizi de çok beğeneceğinizi düşünüyorum.  Malzemeler – 1 paket kalın çubuk makarna – 250 gr beyaz peynir  – 250 gr […]

Read More
Yemek

Karnabahar Çorbası

Sevgili okurlarım henüz karnabahar mevsimi bitmemişken harika lezzet yemeklerinize hafif bir başalangıç olacak karnabahar çorbası tarifini paylaşmak isterim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.  Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet kereviz sapı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı sıcak et suyu 1 yemek kaşığı […]

Read More
Yemek

Evde Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden çıtır çıtır tulumba tatlısını evde yapmak çok kolay.. İşte Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı tarifi.. Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı su 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı limon suyu Şerbeti için: 3 su bardağı şeker […]

Read More
Yemek

Bugün İftar Menüsünde Ne Var?

Sevgili okurlarım ramazan ayının vazgeçilmezi olan iftar menülerini Laflaf ailesi olarak itina ile seçmekteyiz.Ramazan ayı bereketi,huzuru,mutluluğu ve tatlı telaşıyla devam etmektedir.Umarız sizler için hazırladığımız sizlere yardımcı fikirlerimiz tariflerimizi beğeniyorsunuzdur. Ramazan günlerinde uzun süren açlıktan sonra kuşkusuz sofralarda en çok görmek istediğimiz şey şöyle anne elinden çıkmış gibi, muhteşem kokusuyla ve lezzetiyle, bir de yanında olmazsa […]

Read More