3 Mayıs 2024
İstanbul
Home Yemek
Yemek

Sebzeli Noodle Nasıl Yapılır?

Klasik makarna tariflerinden sıkılanlar için noodle, harika bir seçenek olabilir. Et, tavuk ya da karides noodle’a çok yakışıyor ama noodle’ın asıl olmazsa olmazı sebzelerdir. Bu kez sadece sebzelerle nefis bir noodle hazırladık. Vejetaryen ve veganların da gönül rahatlığıyla yiyebileceği sebzeli noodle’ı çok beğeneceksiniz. Yapımı için malzemeler 1 paket noodle 1 adet havuç 1 adet kapya […]

Read More
Yemek

HER DERDE DEVA BAHARATLARDAN: KARANFİL

Genelde ağız kokusunu gidermek için kullanılsa da karanfilin faydaları bilindiğinden çok daha fazla. Hastalıkların tedavisinde ilaç olarak kullanılan karanfil sindirimi kolaylaştırmaktan, mide ağrılarını gidermeye kadar pek çok şeyde etkili. Hem bütün hem de toz halinde kullanılabilen karanfil içeceklere ve yiyeceklere güzel aroma veriyor. Peki, karanfilin faydaları neler? İşte kendisi küçük etkisi büyük karanfilin bilinmeyen faydaları… Ağız kokusunu azaltır. Cildin […]

Read More
Yemek

Evde BEZE yapımı

Evde BEZE yapımı Tüketilmesi keyifli olan avrupalı tatlı. BEZE TARİFİ MALZEMELER 2 adet yumurtanın akı 100 gram pudra şekeri 1 çay kaşığı krem tartar veya 1 çay kaşığı limon suyu 1 tutam tuz YAPILIŞI Oda sıcaklığındaki taze yumurtaların aklarını ve sarılarını karıştırmadan ayırın. Yumurta akı ve tuzu temiz ve yağsız olduğundan emin olduğunuz büyükçe bir […]

Read More
Yemek

Makarna nasıl yapılır? Makarna yapımı ve tarifi için püf noktalar

Makarna nasıl yapılır, makarna yapımında nelere dikkat etmeli? Öğrencilerin, bekar evlerinin ve çalışanların kurtarıcı yemeği olan makarnanın yapım aşamaları, özellikle yeni yemek yapmaya başlayanlar tarafından sık sık araştırılıyor. Çeşitli ek gıdalarla lezzeti katlanan makarnanın öncelikle sade tarifini deneyerek kendinizi geliştirebilirsiniz. Peki evde makarna yapımında dikkat edilmesi gerekenler neler? Makarna nasıl yapılır? İşte, ilk kez yapacaklar […]

Read More
Yemek

Kore Pilavı (Bap)

Pilav hem Türkler hem Asyalılar için önemli bir yemek, özellikle Asya ülkelerinin (Kore, Japonya, Çin) vazgeçilmezi. Bu ülkeler için pilav ekmek gibi tükettikleri bir yemek. malzemeler 2 Su Bardağı Kısa Taneli Pirinç 2.5 Su Bardağı Su Tuz, (isteğe bağlı) Susam Yağı, (isteğe bağlı) yapılışı Pirinci, akan su berraklaşana kadar bir süzgeç yardımıyla yıkayın. Yıkadığınız pirinci […]

Read More
DİYET SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

ORMAN MEYVELİ CHİA PUDDİNG

ORMAN MEYVELİ CHİA PUDDİNG Malzemeler Böğürtlen ve Frambuaz Badem veya Hindistan cevizi sütü 2 bardak chia tohumu ½ çay bardağı bal 2 yemek kaşığı vanilya özütü ½ çay kaşığı Yapım Aşamaları 1.Tüm malzemeleri blender ile karıştırın. 2.Üzeri kapalı halde en az 8 saat buzdolabında bekletin. 3.Dolaptan çıkardıktan sonra Frambuaz ve  Böğürtlen ile süsleyerek, soğuk servis […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Sağlıklı Sindirim İçin Yer Elması Tüketin

Yer elmasının faydaları pek bilinmiyor ancak bu haberi okuduğunuz andan itibaren artık sofraların baş tacı olacak! Diyetisyen Buket Adanç, bu değerli sebzenin faydalarını anlattı. Yer elması; ay çiçeğigiller familyasından olan, nişasta içeriği yüksek bir sebzedir. Protein bakımından oldukça önemlidir. Diğer kök sebzelerle karşılaştırıldığında daha fazla protein içerir. Ayrıca sülfür içeren önemli amino asitler torin, metionin, […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

DOĞAL İLAÇ MOR EKMEK

Birçok hastalığa iyi geldiği belirlenen ve Japonya’da sağlıklı yaşam için vazgeçilmez olan mor ekmek Sakarya’da da üretilmeye başlandı. Sakarya halkından büyük ilgi gören mor ekmek, mor meyve ve sebzelerin renk pigmentlerinden alınan antosiyanin maddesinden elde ediliyor. Mor ekmek, içerisinde bulunan mineraller ve vücutta oluşturduğu dengeleyici ve onarıcı etkiler ile öne çıkıyor. Mor ekmeğin içeriğinde bulunan […]

Read More
Yemek

Domates ile Türkler

Domates ve Türkler Domates (Solanum lycopersicum), patlıcangiller (Solanaceae) ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitki türü. Domatesin eş anlamlısı kızanak sözcüğüdür. ABD’de 1893 yılında mahkeme sebzelerle birlikte saklanıp yenildiğinden onu sebze diye sınıflandırmıştır fakat gerçekte meyvedir. Domatesin ilginç bir tarihi vardır. Bolivya ve Peru‘da yabani sarı renkli bir domates türü bulunmuş ve sonra Meksika‘da yetiştirilip, Kristof Kolomb’un Amerika’yı keşfinden sonra Avrupa’ya gemilerle gönderilmiştir. İtalyanlar sarı renginden […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Evde bitkisel ve doğal tedavi ile gıda zehirlenmesi nasıl geçer?

  Gıda zehirlenmesinde ne yapılmalı? Sorusu binlerce kişi tarafından sıkça araştırılan konular arasında yerini almaktadır. Bozuk yiyecek tüketimi sonucunda vücuda giren bakteri ve mikroorganizmalar gıda zehirlenmesine neden olmaktadır. Çoğu zaman çok ağır belirtileri olmasa da bazen ciddi sağlık sorunlarına kapı açabilir. Bu nedenle kendinizde bu belirtilerin olduğunu düşünüyorsanız mutlaka uzman bir doktor tarafından muayene olmanız […]

Read More