26 Nisan 2024
İstanbul
Home limon suyu
Yemek

Pancar Çorbası

Malzemeler 5-6 adet pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Servisi için Labne peynir Yoğurt Yapılışı Pancarları bol suda yıkayıp kabuklarını soymadan tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 30 dakika haşlayın. Haşlanmış pancarların kabuklarını soyun. İri parçalar halinde doğrayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla birlikte mutfak robotundan geçirin. Azar […]

Read More
GÜZELLİK

YUMURTA Akıyla Gelen Güzellik…

  Sevgili okuyucularım sizlerde bilirsiniz ki yumurta kahvaltılarımızın vazgeçilmez bir besindir. Tüm mutfaklarda bulunur içeriğinde yüksek miktarda protein içeren kas ve kemik gelişiminde önemli rol oynar. Vücudu besleyici bir yapıya sahiptir. İçerdiği birçok vitamin ve amino asit ile insan vücudunu karma bir şekilde besler. Aynı zamanda yumurtanın sarısı ne kadar faydalıysa akıda bir o kadar […]

Read More
LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Renk Cümbüşü Brokoli Salatası…

Küçük yeşil ağaçlara benzeyen kış mevsiminin en güzellerinden olan brokoliyi sevmeyen varsa eğer bu tarifle, ,iddia ediyoruz ki bayılacak. İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. En sevdiğiniz yemeklere yancı olacak, en güzel misafirleriniz ona bayılacaklar. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata bu turşu tadında brokoli […]

Read More
LAFLAF Yemek

Enfes Etsiz Çiğ Köfte Tarifi…

Sevgili okurlarım çiğ köfte tarifini biz hep uzun uzun yoğrulan, maharet isteyen, herkesin kolaylıkla yapamayacağı bir tarif olarak biliyoruz. Urfa başta olmak üzere Güney Doğu’nun en sevilen tariflerinden biri olan çiğ köfte orijinalinde etli çiğ köfte olarak yapılıp sunulan bir tarif. Ancak evde daha ekonomik bir şekilde yapılmak istendiğinde elimiz hep etsiz çiğ köfte tarifine […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Bağırsakları (Kolonu) Temizleyip Kabızlıktan Kurtaran Doğal Karışım

Kabızlık, dönem dönem hepimizin sorunu haline gelebilen, rahatsız edici bir hastalık bildiğiniz gibi. Bu dönemler biraz fazla uzayınca da rahatsızlık boyutu büyüyor haliyle. “Karnım şiş şiş geziyorum.” diyen de oluyor, tuvalette saatlerini geçirmek zorunda kalan da, “Kabızlık nasıl geçer?” diye çareler arayanlar da… O zaman ne yapıyoruz? Bu sorunla nasıl baş edebileceğimizi öğreniyor, en doğalından […]

Read More
LAFLAF Yemek

Lezzetli ve Pratik Havuç Salatası…

Sevgili okurlarım tatlı, tuzlu tüm yemek ve tatlılarda kullanılabilen, içindeki şeker miktarıyla yemeklere nefis bir tat veren havucun faydalarını saymakla bitmez! Güçlü bir A vitamini kaynağı olan havucun gözlere iyi geldiğini hepimiz duymuşuzdur. Gözlere iyi gelmesinin yanı sıra dişlere de çok iyi gelmektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.Ee bu kadar faydalı bir sebzeden faydalanmak için […]

Read More
Yemek

Nohut Köftesi nasıl yapılır? 

NOHUT KÖFTESİ MALZEMELERİ 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek […]

Read More
LAFLAF

Kış Mevsiminin Gözdesi Kestaneden Reçel Nasıl Yapılır? Kestane Reçeli Tarifi

  Kaşık kaşık yiyeceğiniz, dilerseniz kahvaltılarınızı renklendireceğiniz, hatta kurabiyelerinizle buluşturmaktan hiç çekinmeyeceğiniz nefis bir reçel, kestane reçeli.  Kış meyvelerinin en çetin cevizi kestane, bu sefer en masum(!) haliyle karşımızda. Eh masum dediysek kalorisinden demedik tabii.   Malzemeler 1/2 kilogram kestane 1,5 su bardağı şeker 1/2 adet limon suyu 2 su bardağı su Yapılışı: Kestaneleri ortadan ikiye […]

Read More
Yemek

Tüm Vejetaryenler İçin: Nefis Karışık Sebzeli Mantar Dolması..

Sevgili okurlarım tüm vejetaryen grupları için uygun, arzu ettiğiniz sebzeleri ilave ederek de hazırlayabileceğiniz, ön pişirme ve kızartma işlemi gerektirmeyen lezzetli bir mantar dolması hazırlayabilirsiniz.  Malzemeler; 20 adet büyük mantar(kestane mantarı vb.) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates 1 adet dolmalık yeşil biber 1 adet dolmalık sarı […]

Read More
Yemek

Ömür Uzatan Yoğurtlu Kereviz Salatası…

Sevgili okurlarım kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz. Malzemeler; 2 adet orta boy kereviz 1 adet limon suyu 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]

Read More
X